Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita; - Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilita del prodotto; - Gestione...
di tutto il processo di lavorazione del pesce.Il ruolo di CONFEZIONAMENTO ITTICO nello specifico prevede:pulizia, sfilettatura e porzionatura del pesce frescoinserimento del pesce tagliato all'interno delle vaschettechiusura della vaschette, etichettatura...
Descrizione
Il candidato dovrà occuparsi di tutte le attività ausiliarie alla vendita nel reparto pescheria (preparazione del banco, servizio e consulenza alla clientela, pulizia e lavorazionepesce, confezionamento)
Caratteristiche richieste...
di CONFEZIONAMENTO ITTICO da assumere a tempo determinato.Sede di lavoro:Castenedolo Il pesce fresco dovrà essere pulito, lavorato, confezionato e preparato per la spedizione; le figure che verranno inserite andranno ad occuparsi di tutto il processo di lavorazione...
operanti nel settore GDO o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime
• Conoscenze merceologiche e di lavorazione del prodotto (banco salumi-formaggi e/o carni...
di lavoro:Castenedolo
Il pesce fresco dovrà essere pulito, lavorato, confezionato e preparato per la spedizione; le figure che verranno inserite andranno ad occuparsi di tutto il processo di lavorazione del pesce.Il ruolo di CONFEZIONAMENTO ITTICO nello specifico...
Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef
• Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali
• Eseguire...
per la lavorazione del pesce, ottime doti relazionali e inclinazione al contatto con il pubblico, flessibilit oraria e disponibilit a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend. La ricerca è urgente, se la tua disponibilit è immediata candidati subito...
allestimento banco vendita;
• a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, porzionatura e confezionamento dei prodotti di gastronomia e salumeria, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne;
• pulizia e cura del banco...
di: ? organizzazione del banco e gestione delle scorte, ? vendita diretta ed assistenza al cliente, ? a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia, taglio e lavorazione di tutti i tipi...
Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef
• Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali
• Eseguire...
di lavoro:Castenedolo Il pesce fresco dovr essere pulito, lavorato, confezionato e preparato per la spedizione, le figure che verranno inserite andranno ad occuparsi di tutto il processo di lavorazione del pesce.Il ruolo di CONFEZIONAMENTO ITTICO nello specifico prevede...
con particolare attenzione alla freschezza e alla sostenibilità degli ingredienti di mare.
Preparazione di piatti di pesce con tecniche avanzate di cottura e lavorazione, garantendo un elevato livello di presentazione e qualità.
Supervisione e coordinamento...
Manpower ricerca, per una nota societ operante nel settore della grande distribuzione organizzata, ADDETTI ALLA PRODUZIONE DEL PESCE. Le risorse saranno inserite all'interno del contesto produttivo e si occuperanno della gestione delle diverse fasi...
collaboratori, ricerca addetto/a al reparto pescheria e surgelati per il punto vendita di Rezzato (BS).
La figura sarà inserita nel reparto pescheria e si occuperà principalmente delle seguenti attività:
• sflilettatura e lavorazione del pesce;
• servizio...
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