A giovani offriamo la possibilità di seguire la formazione da addetto alla lavorazione del latte. Durante la formazione ti tre anni apprenderai il moderno processo di produzione dei prodotti alimentari ed a lavorare con impianti di produzione...
del latte mediante apposite tecniche di lavorazione per la produzione di mozzarelle e burrate, nonchè di altri prodotti caseari
REQUISITI
La risorsa dovrà essere in possesso dei seguenti requisiti:
• Pregressa esperienza nella mansione
• Conoscenza...
principali CASARI:
• Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di diverse tipologie di formaggi e latticini.
• Gestione dei processi di coagulazione, taglio della cagliata e trattamento del siero.
• Monitoraggio della stagionatura...
dalla raccolta del latte alle fasi di trasformazione, pastorizzazione, scrematura, lavorazione della cagliata, salatura e stagionatura.
Requisiti:
• esperienza, di almeno 6 mesi, come Operaio alimentare
• buona manualità
• disponibilità al lavoro su 3...
principali CASARI:
• Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di diverse tipologie di formaggi e latticini.
• Gestione dei processi di coagulazione, taglio della cagliata e trattamento del siero.
• Monitoraggio della stagionatura...
Synergie Italia Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Bari, per azienda cliente operante nel settore alimentare ricerca un/una:
ADDETTO/A ALLA PRODUZIONE CASEARIA
La risorsa si occuperà della lavorazione del latte mediante apposite tecniche...
attività:
• Gestire le fasi di lavorazione del latte e di trasformazione della materia prima in formaggio (pastorizzazione, cagliatura, filatura, stagionatura ed eventuale affumicatura)
• Collaborare alla gestione e pulizia del laboratorio
Requisiti...
Al Centro S.p.A. Agenzia per il lavoro, filiale di Mantova, seleziona ADDETTO ALLA LAVORAZIONE CASEARIA per importante azienda cliente del settore alimentare La figura professionale ricercata si occuperà della lavorazione del latte seguendo...
principali CASARI:
• Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di diverse tipologie di formaggi e latticini.
• Gestione dei processi di coagulazione, taglio della cagliata e trattamento del siero.
• Monitoraggio della stagionatura...
Vuoi provare qualcosa di nuovo e sei interessato alla produzione alimentare? Vuoi preparare il latte fresco dei nostri agricoltori per la lavorazione? Vuoi sapere come funziona la produzione di formaggio in un'azienda lattiero-casearia e farne parte...
principali CASARI: Preparazione e lavorazione del latte per la produzione di diverse tipologie di formaggi e latticini. Gestione dei processi di coagulazione, taglio della cagliata e trattamento del siero. Monitoraggio della stagionatura e della qualità...
si occuperà principalmente di:
• Gestione delle fasi di lavorazione del latte e dei processi di trasformazione della materia prima fino alla realizzazione del prodotto finito;
• Movimentazione delle forme di formaggio e controllo degli standard di qualità...
per la preparazione di caffè e cappuccini, dal chicco alla tazzina: descrizione del processo di lavorazione, produzione in macchina, gestione del bar.
DESTINATARI
La formazione è rivolta a tutte le persone che vogliono apprendere le basi da banconiere...
Compiti e responsabilità principali:
cura e servizio del cliente; preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori, delle diverse miscele e temperature di servizio; lavorazione dei cappuccini in latte art...
dalla raccolta del latte alle fasi di trasformazione, pastorizzazione, scrematura, lavorazione della cagliata, salatura e stagionatura.
Requisiti:
• esperienza, di almeno 6 mesi, come Operaio alimentare
• buona manualità
• disponibilità al lavoro...
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