una solida esperienza nel settore della macelleria e conoscere le tecniche di lavorazione delle carni. Sarai il punto di riferimento per il team, quindi dovrai avere ottime capacita di leadership e di gestione delle risorse umane.
La conoscenza...
del banco macelleria, servendo i clienti con cortesia e professionalit .
Nello specifico le attivit saranno:
• Servizio clienti e assistenza nella scelta dei prodotti
• Preparazione, taglio e disosso delle carni
• Confezionamento e pesatura dei prodotti...
macellai disossatori esperti per il punto vendita presente a Milano.
Si ricerca una risorsa specializzata nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati...
ATTIVITÀ:
Eseguire la lavorazione e il taglio delle carni direttamente sul punto vendita per offrire un prodotto sempre fresco e controllato.
Lavorazione delle carni sia bianche che rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari
Disossatura delle carni...
della macelleria e conoscere le tecniche di lavorazione delle carni. Sarai il punto di riferimento per il team, quindi dovrai avere ottime capacità di leadership e di gestione delle risorse umane.
La conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure...
o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime
• Conoscenze merceologiche e di lavorazione del prodotto (banco salumi-formaggi e/o carni e/o ortofrutta e/o pesce)
• Orientamento...
della macelleria e conoscere le tecniche di lavorazione delle carni. Sarai il punto di riferimento per il team, quindi dovrai avere ottime capacità di leadership e di gestione delle risorse umane.
La conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure...
Pregressa esperienza nel ruolo presso realtà operanti nel settore GDO o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime
• Conoscenze merceologiche e di lavorazione del prodotto...
dell'anatomia animale e delle tecniche di lavorazione delle carni
• Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere
• Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari
• Buona manualità
• Forza fisica...
Sapiens S.p.A. - Agenzia per il Lavoro ricerca e seleziona, in collaborazione con il Gruppo Maxi Di, nota catena di supermercati in tutto il nord Italia, la seguente figura professionale:
BANCONISTA MACELLERIA PART TIME
Attività:
-Lavorazione...
Randstad Italia Spa, filiale di Gorgonzola, seleziona per importante catena della GDO un/a
ADDETTO LAVORAZIONICARNI
Si offre contratto di somministrazione di 2 mesi per dicembre e gennaio al 5 livello del ccnl terziario federdistribuzione...
della macelleria e conoscere le tecniche di lavorazione delle carni. Sarai il punto di riferimento per il team, quindi dovrai avere ottime capacità di leadership e di gestione delle risorse umane.
La conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure...
esperienza nel ruolo presso realtà operanti nel settore GDO o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime Conoscenze merceologiche e di lavorazione del prodotto (banco salumi...
e confezionamento carni; - Preparare la carne per la vendita: disossare, tagliare, pulire tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne; - Sanificazione dell'ambiente...
occupare di:
Taglio, preparazione e confezionamento carni;Preparare la carne per la vendita: disossare, tagliare, pulire tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne...
infojobs.it -
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