le migliori modalita di preparazione;
• Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
• Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto...
/ MACELLAIA
LE RISORSE SELEZIONATE DOVRANNO SVOLGERE LE SEGUENTI ATTIVITA':
• LAVORAZIONE DELLA CARNE.
• DISOSSATURA
• PREPARAZIONE DI TAGLI PRIMARI E SECONDARI
• MACINATURA DELLA CARNE.
• CONFEZIONAMENTO
• CONTROLLO QUALITA'
• SERVIZIO AL BANCO...
Hai esperienza in ambito macelleria? Sei flessibile negli orari e disponibile a lavorare in una grande catena di supermercati? Dovrai occuparti delle varie fasi di lavorazione della carne (dal taglio al confezionamento), del rifornimento del banco...
dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione; • Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita; • Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche...
Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione...
Per un nostro punto vendita di Roma cerchiamo nuove risorse da inserire nel reparto Macelleria per attività legate alla lavorazione di carni rosse e bianche, che curi la qualità dei tagli e l'allestimento dei banchi a servizio, nel rispetto...
dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione; • Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita; • Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche...
SELEZIONATE DOVRANNO SVOLGERE LE SEGUENTI ATTIVITA’:
• LAVORAZIONE DELLA CARNE.
• DISOSSATURA
• PREPARAZIONE DI TAGLI PRIMARI E SECONDARI
• MACINATURA DELLA CARNE.
• CONFEZIONAMENTO
• CONTROLLO QUALITA’
• SERVIZIO AL BANCO E IN LABORATORIO.
REQUISITI...
Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto macelleria
• Conoscenza del prodotto e dei relativi tagli;
• Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione della carne;
• Capacità di analisi dei dati economici del reparto;
• Conoscenza...
Hai esperienza in ambito macelleria? Sei flessibile negli orari e disponibile a lavorare in una grande catena di supermercati? Dovrai occuparti delle varie fasi di lavorazione della carne (dal taglio al confezionamento), del rifornimento del banco...
3 Macellaie/Macellai con esperienza nella lavorazione e confezionamento della carne, servizio alla clientela, caricamento dei banchi e verifica dei prodotti esposti, pulizia del reparto e capacità di lavorare in squadra. Lavoro full time (turno...
con una solida esperienza nella lavorazione della carne, conoscere le tecniche di taglio e preparazione e avere una forte attenzione ai dettagli. Questa posizione offre un'opportunit unica per far parte di un ambiente dinamico e contribuire al successo...
Hai esperienza in ambito macelleria? Sei flessibile negli orari e disponibile a lavorare in una grande catena di supermercati?
Dovrai occuparti delle varie fasi di lavorazione della carne (dal taglio al confezionamento), del rifornimento del banco...
esperienza pregressa nel ruolo di almeno 6 mesi/1 anno all'interno di supermercati, alimentari, macellerie, ecc.;
• dimestichezza nell'utilizzo di coltelli ed utensili funzionali alla lavorazione della carne;
• passione verso la materia alimentare...
con una solida esperienza nella lavorazione della carne, conoscere le tecniche di taglio e preparazione e avere una forte attenzione ai dettagli. Questa posizione offre un'opportunità unica per far parte di un ambiente dinamico e contribuire al successo...
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