taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• preparazione impasti e pronto cuoci;
• pulizia e cura del banco.
e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
• Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Garantire il rispetto...
di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco. Competenze Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
pregressa...
Eseguire le operazioni di abbattimento e macellazione
• Lavorare la carne usando coltelli e macchinari specifici
• Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• Preparare prodotti a base di carne...
e tagli di carne con l'utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• Confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
• Vendita diretta ed assistenza al cliente;
• Garantire il rispetto...
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