etichettatura e prezzatura dei prodotti, scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne...
SUPERMERCATO PAM:
Siamo alla ricerca di un macellaio esperto che condivida la nostra passione per la qualità e il servizio al cliente per la nostra sede di
LIONI(AV):
Cosa Farai:
• Lavorerai nella preparazione e lavorazione della carne, garantendo...
e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
• pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie...
come macellaio. La risorsa che verr scelta riporter al capo reparto macelleria. Dovr essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame. Si occuper di disosso, taglio, confezionamento carni.
Allestimento del banco take-away...
delle carni, assicurandosi del corretto stoccaggio e conservazione.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, preferibilmente in supermercati o macellerie.
• Conoscenza approfondita dei tagli di carne e delle tecniche di lavorazione...
come macellaio. La risorsa che verr scelta riporter al capo reparto macelleria. Dovr essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame. Si occuper di disosso, taglio, confezionamento carni.
Allestimento del banco take-away...
e preparazione degli alimenti
Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodotti freschi
Tecniche di cottura moderne e tradizionali
Identificazione e valorizzazione delle materie prime
Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità in cucina
REQUISITI: Età...
nel nostro team. La risorsa si occuperà della lavorazione e del taglio di carne bovina, suina e pollame, inclusi disosso, confezionamento e allestimento del banco take-away. Inoltre, avrà la responsabilità della tracciabilità dei prodotti, dello scarico merci...
da inserire nel nostro team. La risorsa si occuperà della lavorazione e del taglio di carne bovina, suina e pollame, inclusi disosso, confezionamento e allestimento del banco take-away. Inoltre, avrà la responsabilità della tracciabilità dei prodotti...
da inserire nel nostro team. La risorsa si occuperà della lavorazione e del taglio di carne bovina, suina e pollame, inclusi disosso, confezionamento e allestimento del banco take-away. Inoltre, avrà la responsabilità della tracciabilità dei prodotti...
un/a Addetto al reparto macelleria
Responsabilità:
La risorsa che verrà scelta riporterà al capo reparto macelleria.
Dovrà essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame.
Si occuperà di disosso, taglio, confezionamento...
/ A AL BANCO MACELLERIA
Principali responsabilità:
• Preparazione, taglio e lavorazione delle carni;
• Allestimento del banco macelleria e mantenimento dell’ordine e della pulizia;
• Confezionamento e etichettatura dei prodotti;
• Controllo qualità e rispetto...
addetti al reparto macelleria per il punto vendita presente a Monterusciello (NA).
Si ricercano risorse specializzate nella mansione ed in grado di gestire la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati alla vendita assistita...
e preparazione degli alimenti
Taglio e lavorazione di carne, pesce, salumi e prodotti freschi
Tecniche di cottura moderne e tradizionali
Identificazione e valorizzazione delle materie prime
Sicurezza alimentare, HACCP e sostenibilità in cucina
REQUISITI: Età...
nel nostro team. La risorsa si occuperà della lavorazione e del taglio di carne bovina, suina e pollame, inclusi disosso, confezionamento e allestimento del banco take-away. Inoltre, avrà la responsabilità della tracciabilità dei prodotti, dello scarico merci...
etjca.it -
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