taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con 'tilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
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di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco. Competenze Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
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