Per i nostri punti vendita nella città di Genova cerchiamo nuove risorse da inserire nel reparto Macelleria per attività legate alla lavorazione di carni rosse e bianche, che curi la qualità dei tagli e l'allestimento dei banchi a servizio...
Predisposizione al rapporto con il pubblico e al lavoro in team
Conoscenza approfondita della carne, dei suoi tagli e della sua lavorazione
Padronanza degli strumenti di lavoro: coltelli, mannaia, affettatrice, tritacarne
Buona conoscenza dell'allestimento...
DESCRIZIONE AZIENDA
Synergie Italia S.P.A, filiale di Genova Direzionale, ricerca per azienda operante nel settore della GDO:
MACELLAIO/MACELLAIA ARENZANO
POSIZIONE
La persona ricercata si occuperà della lavorazione della carne tramite coltelli...
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta...
Synergie Italia S.P.A, filiale di Genova Direzionale, ricerca per azienda operante nel settore della GDO:
MACELLAIO/MACELLAIA ARENZANO
La persona ricercata si occuperà della lavorazione della carne tramite coltelli e macchinari specifici...
igienico - sanitarie vigenti, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci...
Per importante azienda GDO in zona Genova Pegli (GE) cerchiamo MACELLAIO full-time auto munito con conoscenza tipi di carne e caratteristiche, uso principali strumenti da lavoro, coltelli e affettatrici, sensibilità per il cliente, capacità...
le migliori modalità di preparazione;
• Lavorazione della carne, taglio, e confezionamento per la vendita;
• Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP...
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