ha la responsabilità di supportare il team di cucina, al fine di garantire l'efficienza nel servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.
Nello specifico si occuperà di:
• rimuovere gli avanzi dai piatti raccolti;
• inserire...
il team di cucina, al fine di garantire l'efficienza nel servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.
Nello specifico si occuperà di:
• rimuovere gli avanzi dai piatti raccolti;
• inserire nella lavastoviglie...
nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti;
• Controllare la qualità, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
• Elaborare nuove ricette da inserire nel menù;
• Vigilare sul rispetto...
della partita;
• Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti;
• Controllare la qualità, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
• Elaborare nuove ricette da inserire nel menù;
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza...
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