Requisiti
• Laurea magistrale, titolo di studio di Tecnologo alimentare
• Esperienza in certificazioni IFS/BRC
• Esperienza in azienda come Responsabile/controllo qualità e non esperienza in analisi di laboratorio
• Esperienza pregressa in contesti...
dei Materiali o discipline scientifiche affini.
Almeno 3 anni di esperienza in aziende del settore MOCA, laboratori di analisi o società di consulenza specializzate in regolamenti food contact.
Conoscenza approfondita della normativa europea e internazionale...
Requisiti
• Laurea magistrale, titolo di studio di Tecnologo alimentare
• Esperienza in certificazioni IFS/BRC
• Esperienza in azienda come Responsabile/controllo qualità e non esperienza in analisi di laboratorio
• Esperienza pregressa in contesti...
del settore MOCA, laboratori di analisi o società di consulenza specializzate in regolamenti food contact.
Conoscenza approfondita della normativa europea e internazionale sui MOCA.
Esperienza nella gestione di piani analitici per la conformità dei MOCA...
della pasticceria e gastronomia
• Valutare i prodotti finiti per garantire la conformità agli standard di qualità
• Redigere nuove procedure e validare il manuale di autocontrollo aziendale
• Effettuare campionamenti e collaborare con il laboratorio di analisi...
inclusi GC e HPLC Gestire la preparazione dei campioni e dei rapporti per l'analisi presso laboratori esterni accreditati Assicurare la gestione delle analisi microbiologiche settimanali dell'acqua di pozzo e dell'acquedotto Occuparsi della gestione...
degli alimenti Requisiti Laurea magistrale, titolo di studio di Tecnologo alimentare Esperienza in certificazioni IFS/BRC Esperienza in azienda come Responsabile/controllo qualità e non esperienza in analisi di laboratorio Esperienza pregressa in contesti...
analisi
in subordine, attività di imbottigliamento
Requisiti: è preferibile il possesso di diploma enotecnico/enologia/tecnologie alimentari
gradita esperienza in cantina o laboratorio presso aziende vitivinicole
accuratezza, problem solving, dinamicità...
sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare (HACCP, BRCGS, IFS).
• Controllare parametri fisico-chimici dei prodotti, collaborando con laboratori interni o esterni per le analisi necessarie.
• Monitorare e registrare eventuali non conformità...
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