Propone 18 aree dedicate alla ristorazione e al beverage, pensati per soddisfare ogni tipo di esigenza. La figura che stiamo ricercando sar responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&, B del complesso Ethra Reserve.
AREA...
can offer unforgettable experiences, with all the passion and care of authentic Italian hospitality.
Si ricercano:
• Executive Chef Hotel 5 stelle
Position overview
In response to business growth and evolving needs, we are seeking a highly skilled...
en place,lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort •Accogliere e accompagnare gli ospiti •Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti...
di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti...
di innovazione
• Partecipare alla definizione dei piani strategici e operativi dell’area Food &, Beverage CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza consolidata come Chef e almeno 3 anni in Hotel/Resort di lusso o Ristoranti gourmet
• Profonda conoscenza...
gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
• Precisione, velocit...
della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort •Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti •Assegnare i tavoli, curarne la mise en place...
BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Ginosa, 16 km da Castellaneta
della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort •Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti •Assegnare i tavoli, curarne la mise en place...
BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Ginosa, 16 km da Castellaneta
en place,lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort •Accogliere e accompagnare gli ospiti •Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti...
villaggi e resort, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature
• Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria
• Precisione e attenzione al dettaglio...
BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Ginosa, 16 km da Castellaneta
villaggi e resort, ristoranti)
• Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature
• Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria
• Precisione e attenzione al dettaglio...
BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Ginosa, 16 km da Castellaneta
di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti...
BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Ginosa, 16 km da Castellaneta
gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
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