Demi Chef De Partie Per Ristorante Tipico Materano Luogo di lavoro: FoggiaDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 demi chef de partie.Il locale, che propone cucina tipica...
base della cucina latino-americana (un plus!)
• Cosa offriamo:
Un ambiente accogliente, dinamico e con un forte spirito di squadra
Un locale con 22 anni di storia, solido e ben avviato
Possibilità di crescita all'interno del team
Ottimo cibo...
punto di riferimento per una clientela formale, si distingue per la sua cucina raffinata e l'attenzione ai dettagli. Il candidato ideale dovrà vantare almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, possedere competenze avanzate in tecniche di taglio...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
e la corretta gestione degli strumenti e delle attrezzature da cucina. Inoltre è richiesta la conoscenza della lingua francese almeno a livello intermedio. L'impegno è Full Time, con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Se sei appassionato...
selezionata avr il compito di supportare il personale di sala nelle operazioni quotidiane, garantendo un servizio clienti eccellente e contribuendo a creare un ambiente amichevole e professionale all'interno del ristorante.Mansioni richieste: Assistere...
che comprende altri tre ristoranti, propone una cucina di qualità ed è stato selezionato tra le 50 migliori steakhouse d'Italia.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo ma si valutano anche profili con esperienza in sala e voglia...
e offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti.
Descrizione del Ruolo
L'Executive Chef sarà responsabile della gestione e supervisione di tutte le attività della cucina, garantendo la qualità e l'innovazione delle nostre proposte...
Mansioni Principali del Lavapiatti Pulizia accurata di piatti, posate e utensili da cucina, assicurando standard igienici elevati Supporto ai cuochi durante la preparazione degli alimenti, mantenendo l'ordine e l'efficienza in cucina Gestione...
promuove una cucina ricercata e stagionale, che valorizza materie prime di alta qualit , preferibilmente provenienti da produzioni locali e sostenibili, esaltando il territorio, le sue eccellenze e prelibatezze. Con creativit raffinata e sofisticatezza...
di base della cucina italiana, in particolare nell'ambito della preparazione della pizza Buone capacit comunicative in italiano e, preferibilmente, in tedesco o inglese Capacit di lavorare in team e sotto pressione Competenze Personali Passione...
di prendere il comando del nostro reparto pizze e trattare seriamente le responsabilit ad esso associate. - * Passione:* Una fervente dedizione alla qualit e all'arte della pizza. - * Spirito di squadra:* Buona capacit di lavorare all'interno del nostro team...