Demi Chef De Partie Per Ristorante Tipico Materano Luogo di lavoro: TriesteDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 demi chef de partie.Il locale, che propone cucina tipica...
e garantire la qualità.
• Supervisione delle scorte alimentari e pianificazione degli ordini.
• Garantire il rispetto delle normative HACCP e mantenere la pulizia della cucina.
• Guidare e motivare il team per raggiungere obiettivi comuni.
Requisiti...
punto di riferimento per una clientela formale, si distingue per la sua cucina raffinata e l'attenzione ai dettagli. Il candidato ideale dovrà vantare almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, possedere competenze avanzate in tecniche di taglio...
alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.
**Si richiede:**
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici...
e la corretta gestione degli strumenti e delle attrezzature da cucina. Inoltre è richiesta la conoscenza della lingua francese almeno a livello intermedio. L'impegno è Full Time, con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione.
Se sei appassionato...
abbiamo l'offerta di lavoro per te! Per questa importante catena di ristoranti presente in tutte le regioni e con prossime aperture su tutto il territorio italiano, Manpower ricerca le seguenti figure: 7 Operatori Sala/cucina Cosa farai concretamente?
Ti occuperai...
dell'albergo offre una cucina moderna ma anche tradizionale, con piatti tipici della Valle d’Aosta e del Piemonte.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in cucina.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni base -Supporto al cuoco...
Ricerchiamo PERSONALE JUNIOR DI CUCINA dall'imminente stagione estiva per le nostre bellissime strutture situate sull'intero territorio nazionale.VISITA LE NOSTRE STRUTTURE E' la posizione adatta a te se hai:- Gradita anche minima esperienza...
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seguenti figure: 7 Operatori Sala/cucina
Cosa farai concretamente...
seguendo la linea del ristorante Gestione degli ingredienti freschi per l'alta qualit delle pizze Controllo della cottura e dei tempi nel rispetto degli standard di qualit Mantenimento degli elevati standard igienico-sanitari della cucina...
e supervisionare il lavoro del personale di cucina.
Si richiedono:
• Diploma in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera;
• competenze nelle tecniche di cucina;
• possesso attestato HACCP;
• buona manualità e capacità organizzative e gestionali.
Si offre...
che comprende altri tre ristoranti, propone una cucina di qualità ed è stato selezionato tra le 50 migliori steakhouse d'Italia.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo ma si valutano anche profili con esperienza in sala e voglia...
Mansioni Principali del Lavapiatti Pulizia accurata di piatti, posate e utensili da cucina, assicurando standard igienici elevati Supporto ai cuochi durante la preparazione degli alimenti, mantenendo l'ordine e l'efficienza in cucina Gestione...
promuove una cucina ricercata e stagionale, che valorizza materie prime di alta qualit , preferibilmente provenienti da produzioni locali e sostenibili, esaltando il territorio, le sue eccellenze e prelibatezze. Con creativit raffinata e sofisticatezza...
di base della cucina italiana, in particolare nell'ambito della preparazione della pizza Buone capacit comunicative in italiano e, preferibilmente, in tedesco o inglese Capacit di lavorare in team e sotto pressione Competenze Personali Passione...