PIZZAIOLO PART-TIME
Offerte di lavoro | Brindisi | Turismo - Ristorazione
Per importante azienda del territorio cerchiamo PIZZAIOLO con esperienza di ristorazione, conoscenza tecniche di preparazione e cottura impasti e norme igienico-sanitarie...
e alloggio (stanza singola situata a 5 minuti dal ristorante, nel centro di Monaco).
• Un giorno di riposo settimanale
• Contratto indeterminato o stagionale
• Retribuzione: 2.500€ netti mensili Requisiti: Competenze richieste:
• Esperienza con impasti...
sarà inserita all'interno dell'azienda e riportando direttamente alla Proprietà si occuperà della preparazione e confezionamento prodotti da forno.
Ruolo e Responsabilità
• Preparazione impasti
• Gestione delle richieste alimentari speciali...
attività:
• supervisionare il personale di reparto e le attività di produzione secondo gli standard stabiliti dall'azienda
• realizzare gli impasti e garantire la continuità del ciclo produttivo
• garantire il rispetto dei tempi e dei programmi di lavoro...
e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) • Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualit nella preparazione e presentazione • Ottimizzare i processi di produzione...
di reparto e le attività di produzione secondo gli standard stabiliti dall’azienda
• realizzare gli impasti e garantire la continuità del ciclo produttivo
• garantire il rispetto dei tempi e dei programmi di lavoro
• garantire qualità e sicurezza...
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
sarà inserita all'interno dell'azienda e riportando direttamente alla Proprietà si occuperà della preparazione e confezionamento prodotti da forno.
Ruolo e Responsabilità
• Preparazione impasti
• Gestione delle richieste alimentari speciali...
dell'impasto utilizzando pre-fermenti , infornatura, pulizia e ordine l'area di lavoro.
La ricerca ha carattere di urgenza per ASSUNZIONE IMMEDIATA
Se interessati lasciare recapito telefonico o e-mail per essere contattati.
Il presente annuncio è rivolto...
Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);
• Porzionatura e taglio dell'impasto;
• Gestione del processo di cottura dei panificati;
• Rispetto...
sarà inserita all'interno dell'azienda e riportando direttamente alla Proprietà si occuperà della preparazione e confezionamento prodotti da forno.
Ruolo e Responsabilità
• Preparazione impasti
• Gestione delle richieste alimentari speciali...
Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto e relative farciture • Gestione e monitoraggio del processo di cottura • Collaborare con Chef, Sous Chef e Capi Partita nella gestione dei tempi...
e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) • Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualit nella preparazione e presentazione • Ottimizzare i processi di produzione...
Cerchiamo Pizzaiolo con esperienza con Pizza al Taglio (impasti ad alta idratazione). Saremmo felici di ricever la Vostra applicazione corredata con il vostro CV. Cordiali saluti Sette...
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