Cerchiamo Pizzaiolo con esperienza con Pizza al Taglio (impasti ad alta idratazione). Saremmo felici di ricever la Vostra applicazione corredata con il vostro CV. Cordiali saluti Sette...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
AREA DI RESPONSABILITA’
• Supervisionare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)
• Curare i dettagli di ciascun...
e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) • Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualit nella preparazione e presentazione • Ottimizzare i processi di produzione...
Di cosa ti occuperai?
1. Preparazione dell’impasto per le pizze
2. Preparare, farcire, infornare e sfornare le pizze
3. Prenotazioni e ordini della clientela
4. Rifornimento del banco pizzeria
5. Pulizia del reparto
6. Taglio e vendita al banco...
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
ti occuperai?
• Preparazione dell’impasto per le pizze
• Preparare, farcire, infornare e sfornare le pizze
• Prenotazioni e ordini della clientela
• Rifornimento del banco pizzeria
• Pulizia del reparto
• Taglio e vendita...
e manipolazione dell'impasto
Requisiti:
• pregressa esperienza nella mansione
• predisposizione al lavoro in team
Zona di lavoro: Montesilvano (PE)
Orario di lavoro: Full-time
Inquadramento contrattuale: si offre inizialmente un contratto a tempo determinato...
dell’impasto per le pizze
• Preparare, farcire, infornare e sfornare le pizze
• Prenotazioni e ordini della clientela
• Rifornimento del banco pizzeria
• Pulizia del reparto
• Taglio e vendita al banco delle pizze...
/E AL BANCO PIZZERIA
Di cosa ti occuperai?
• Preparazione dell impasto per le pizze
• Preparare, farcire, infornare e sfornare le pizze
• Prenotazioni e ordini della clientela
• Rifornimento del banco pizzeria
• Pulizia...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
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