dell'HACCP
3. Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi
4. Taglio e pesatura
5. Servizio al Cliente
6. Preparazione di piatti, e/o vendita di prodotti da forno, preparazione di impasti di pane/pizza
Requisiti richiesti
1. ..
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
ed utilizzo di macchine impastatrici;
• Esperienza negli impasti e formature;
• Disponibilità a lavorare su tre turni, ovviamente anche il notturno;
• Disponibilità a lavorare anche il sabato;
• Precisione;
• Buona manualità;
• Affidabilità e Rispetto...
Cerchiamo Pizzaiolo con esperienza con Pizza al Taglio (impasti ad alta idratazione). Saremmo felici di ricever la Vostra applicazione corredata con il vostro CV. Cordiali saluti Sette...
ed utilizzo di macchine impastatrici; Esperienza negli impasti e formature; Disponibilità a lavorare su tre turni, ovviamente anche il notturno; Disponibilità a lavorare anche il sabato; Precisione; Buona manualità; Affidabilità e Rispetto; Abilità...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
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