del banco panetteria e si occuperà di:
• allestimento del banco panetteria e prezzatura dei prodotti;
• vendita diretta ed assistenza al cliente;
• preparazione di impasti, farciture e cottura di prodotti da forno;
• pulizia e cura del banco.
Ristorante in pieno centro a Firenze ricerca:
ADDETTO BANCO PASTA FRESCA
Il tuo compito sarà occuparsi della preparazione degli impasti di pasta fresca e della stesura
Requisiti: Esperienza nel ruolo
Voglia di imparare
Approccio organizzato...
e lavorazione delle materie prime
• Cottura e preparazione delle pietanze
• Pulizia e riordino delle delle attrezzature e aree utilizzate
• Preparazione impasti e piatti
Requisiti
• Esperienza pregressa in contesti similari
• Preferibile attestato HACCP...
e lavorazione delle materie prime
• Cottura e preparazione delle pietanze
• Pulizia e riordino delle delle attrezzature e aree utilizzate
• Preparazione impasti e piatti
Requisiti
• Esperienza pregressa in contesti similari
• Preferibile attestato HACCP...
le attivit del banco panetteria e si occuper di: allestimento del banco panetteria e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, preparazione di impasti, farciture e cottura di prodotti da forno, pulizia e cura del banco.
Competenze...
comunicazione;
esperienza di almeno 3-4 anni come pizzaiolo/a (impasti, condimento e forno)
capacità di gestione delle persone (gestione dei turni della squadra, gestione delle problematiche dello staff, formazione on the job dei colleghi)
senso di squadra...
dell’impasto e del confezionamento di prodotti dolciari. Si occuperanno anche di attività di carico/scarico delle linee di produzione e picking.
Il lavoro si svolge sui tre turni (06:00/14:00-14:00/22:00-22:00/06:00).
E' richiesta disponibilità a lavorare...
delle materie prime Cottura e preparazione delle pietanze Pulizia e riordino delle delle attrezzature e aree utilizzate Preparazione impasti e piatti Requisiti Esperienza pregressa in contesti similari Preferibile attestato HACCP Preferibile esperienza...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
dell’impasto, farcitura e cottura pizze
• Stoccaggio e conservazione degli alimenti
• Approvvigionamento scorte di magazzino
• Igienizzazione strumenti e banchi di lavoro
• Cura e pulizia dei locali
• Almeno un anno di esperienza nella mansione
• Disponibilità...
dell’impasto e del confezionamento di prodotti dolciari. Si occuperanno anche di attivit di carico/scarico delle linee di produzione e picking. Il lavoro si svolge sui tre turni (06:00/14:00-14:00/22:00-22:00/06:00). E' richiesta disponibilit a lavorare...
Per il nostro punto vendita di Firenze siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di Pizzaiolo / Aiuto Pizzaiolo . Attività: 1. preparazione impasto 2. stesura e farcitura pizza 3. prep giornaliera 4. pulizie post servizio...
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