al lavoro in team e capacita di rispettare le scadenze Responsabilita del ruolo:
• Preparazione e cottura di prodotti da forno
• Gestione e controllo delle fasi di lievitazione e fermentazione degli impasti
• Controllo e supervisione macchinari Orario...
per cui stanno inserendo nuove risorse in organico.
Posizione:
La risorsa verrà inserita sulle linee di produzione, occupandosi nello specifico della preparazione degli impasti (principalmente focacce e basi per pizza): pesatura e miscelazione ingredienti, conduzione...
al lavoro in team e capacit di rispettare le scadenze Responsabilit del ruolo:
• Preparazione e cottura di prodotti da forno
• Gestione e controllo delle fasi di lievitazione e fermentazione degli impasti
• Controllo e supervisione macchinari Orario...
per cui stanno inserendo nuove risorse in organico.
Posizione:
La risorsa verrà inserita sulle linee di produzione, occupandosi nello specifico della preparazione degli impasti (principalmente focacce e basi per pizza): pesatura e miscelazione ingredienti, conduzione...
al lavoro in team e capacità di rispettare le scadenze
Responsabilità del ruolo:
• Preparazione e cottura di prodotti da forno
• Gestione e controllo delle fasi di lievitazione e fermentazione degli impasti
• Controllo e supervisione macchinari
Orario...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
e pizzeria.
• Sviluppo di nuove competenze: Apprenderai conoscenze sulla lavorazione della farina, sulle tecniche di impasto e sulla preparazione di prodotti da forno, fino alla gestione del banco per diventare un vero professionista delle arti bianche...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
di Dongo (Co) un* panettiere esperto. Ti occuperai di tutte quelle attivit ausiliarie alla produzione, in particolar modo preparazione impasto e cottura pane e prodotti da forno Responsabilit : La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti: - solida...
COMPITI E MANSIONI
Preparazione dell'impasto
Gestione del forno elettrico
Stesura dell'impasto e guarnizione
Cura e pulizia dei piani di lavoro
Manutenzione del forno e degli utensili di cucina
REQUISITI: Pregressa esperienza nel ruolo
Ambizione...
responsabilit della posizione: Preparazione degli impasti e della linea dei condimenti Cottura ottimale della pizza PROFILO RICHIESTO Siamo alla ricerca di profili con esperienza pregressa in contesti affini ma si valutano anche profili senza esperienza...
per cui stanno inserendo nuove risorse in organico.
Posizione:
La risorsa verrà inserita sulle linee di produzione, occupandosi nello specifico della preparazione degli impasti (principalmente focacce e basi per pizza): pesatura e miscelazione ingredienti, conduzione...
sperimentare direttamente la preparazione della ricetta sotto la guida di un esperto pasticcere. Impasti, farciture e stampi vari vi accompagneranno in questa formazione all’insegna della dolcezza.
DESTINATARI
La formazione è rivolta a tutti, principianti...
crescita, per cui stanno inserendo nuove risorse in organico. Posizione: La risorsa verrà inserita sulle linee di produzione, occupandosi nello specifico della preparazione degli impasti (principalmente focacce e basi per pizza): pesatura e miscelazione...
all incirca 400/500 mensili ista opanuozzo_ utrecht o_ panuozzonapoli2024 si lavora sempre in coppia i turni li fa’ il capo pizzaiolo l'impasto viene portato dal ns laboratorio e anche la linea degli affettati Il lavoro si limita a fare la pizza e infornarla...
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