PIZZAIOLO PART-TIME
Offerte di lavoro | Brindisi | Turismo - Ristorazione
Per importante azienda del territorio cerchiamo PIZZAIOLO con esperienza di ristorazione, conoscenza tecniche di preparazione e cottura impasti e norme igienico-sanitarie...
e alloggio (stanza singola situata a 5 minuti dal ristorante, nel centro di Monaco).
• Un giorno di riposo settimanale
• Contratto indeterminato o stagionale
• Retribuzione: 2.500€ netti mensili Requisiti: Competenze richieste:
• Esperienza con impasti...
Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);
• Porzionatura e taglio dell'impasto;
• Gestione del processo di cottura dei panificati;
• Rispetto...
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto e relative farciture • Gestione e monitoraggio del processo di cottura • Collaborare con Chef, Sous Chef e Capi Partita nella gestione dei tempi...
Per importante azienda del territorio cerchiamo PIZZAIOLO con esperienza di ristorazione, conoscenza tecniche di preparazione e cottura impasti e norme igienico-sanitarie, buone doti comunicative, capacità di lavoro in team, da adibire...
e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) • Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualit nella preparazione e presentazione • Ottimizzare i processi di produzione...
Cerchiamo Pizzaiolo con esperienza con Pizza al Taglio (impasti ad alta idratazione). Saremmo felici di ricever la Vostra applicazione corredata con il vostro CV. Cordiali saluti Sette...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
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