BG).
Posizione
Mansioni:
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza...
e alloggio (stanza singola situata a 5 minuti dal ristorante, nel centro di Monaco).
• Un giorno di riposo settimanale
• Contratto indeterminato o stagionale
• Retribuzione: 2.500€ netti mensili Requisiti: Competenze richieste:
• Esperienza con impasti...
del reparto Panetteria (pane, pizze e focacce) e assicurarne il corretto e continuo rifornimento al banco.
Attività
• Ricevimento e stoccaggio dei prodotti e delle materie prime;
• Preparazione della linea e degli impasti;
• Produzione di pizze, pane...
Mansioni:
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine...
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
di impasto e cottura. Capacita' di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. Flessibilita' e disponibilita' a lavorare su turni inclusi weekend e festivi. Precisione pulizia e attenzione ai dettagli. Contratto offerto Tipologia contrattuale...
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta...
Cerchiamo Pizzaiolo con esperienza con Pizza al Taglio (impasti ad alta idratazione). Saremmo felici di ricever la Vostra applicazione corredata con il vostro CV. Cordiali saluti Sette...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere...
di:
• Gestire le attività di laboratorio coloristico, con particolare attenzione alla ricerca e sviluppo di nuove soluzioni.
• Lavorare a stretto contatto con il reparto produttivo, occupandosi della preparazione e formulazione degli impasti.
• Collaborare...
dall’azienda.
La data di inizio contratto è prevista per il mese di gennaio.
Descrizione delle mansioni
stesura dell'impasto, farcitura e cottura della pizza
pulizia e riordino strumenti di lavoro Quali requisiti chiediamo
esperienza pregressa...
Orienta SpA, Filiale di Bergamo, seleziona per locale nei pressi di Mozzo un PIZZAIOLO ESPERTO.
La risorsa si occuperà della preparazione degli impasti e della linea, coordinando una risorsa che lavorerà in supporto.
Il candidato/la candidata ideale...
della panetteria e pizzeria.
• Sviluppo di nuove competenze: Apprenderai conoscenze sulla lavorazione della farina, sulle tecniche di impasto e sulla preparazione di prodotti da forno, fino alla gestione del banco per diventare un vero professionista delle arti...
di inizio contratto è prevista per il mese di gennaio.
Descrizione delle mansioni
• stesura dell'impasto, farcitura e cottura della pizza
• pulizia e riordino strumenti di lavoro
Quali requisiti chiediamo
• esperienza pregressa nella mansione...
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
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