anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di pizza al padellino e farinate, avrà dunque competenze nell'arte bianca e impasti lievitati.Vitto e alloggio inclusi.ContrattoIl contratto offerto sarà a tempo determinato...
degli ingredienti e della preparazione degli impasti. Dovrà occuparsi, inoltre, della gestione e utilizzo del forno elettrico , e assicurarsi che le aree di lavoro siano sempre pulite e ordinate....
a coprire i costi dei viaggi andata e ritorno per le destinazioni e a garantire vitto e alloggio (camera condivisa) per tutta la durata del contratto.Le attività da svolgere saranno:
• Preparazione impasti
• Stesura -Farcitura
• Cottura.ContrattoSi offre...
realizzare gli impasti e garantire la continuità del ciclo produttivo
• garantire il rispetto dei tempi e dei programmi di lavoro
• garantire qualità e sicurezza
REQUISITI
La risorsa dovrà essere in possesso dei seguenti requisiti:
• Pregressa esperienza...
di esperienza nel ruolo di pizzaiolo.Le attività da svolgere saranno principalmente:Preparazione impasti Preparazione linea Stesura delle pizzeCottura in forno gas/legno girevolePulizia della postazioneConservazione dei cibiÈ richiesta la conoscenza della lingua...
Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);
• Porzionatura e taglio dell'impasto;
• Gestione del processo di cottura dei panificati;
• Rispetto...
saranno principalmente:
• Preparazione impasti
• Stesura -Farcitura
• Cottura forno a gas.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva (inizio maggio
• metà ottobre).Offerti vitto e alloggio: stanza singola a 20 minuti a piedi dal locale.Impegno full time...
l’intero processo di preparazione della pizza.
Mansioni principali:
• Approntare la linea sistemando ingredienti e utensili sul banco di lavoro
• Preparare e stendere gli impasti allo spessore ottimale per ciascuna tipologia di pizza (napoletana, barese...
clienti un ambiente accogliente e familiare dove poter gustare la pizza della tradizione italiana fatta con impasto napoletano.Il candidato ideale possiede 3 anni di esperienza nello stesso ruolo ed è in grado di lavorare in autonomia con un impasto...
per la produzione di pane e lievitati salati;/liliRealizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);/liliPorzionatura e taglio dell'impasto;/liliGestione...
Preparazione e lavorazione degli impasti per la produzione di varie tipologie di pasta;
• Gestione dei macchinari per la trafilatura, laminazione e taglio;
• Monitoraggio delle fasi di confezionamento;
• gestione e monitoraggio delle macchine di produzione...
/pulliPreparazione dell'impasto e gestione della lievitazione secondo gli standard aziendali;/liliFarcitura, cottura e presentazione delle pizze;/liliPulizia e manutenzione dell'area di lavoro e del forno;/liliGestione delle scorte e controllo qualità delle materie...
della pizzeria, della selezione degli ingredienti e della preparazione degli impasti. Dovrà occuparsi, inoltre, della gestione e utilizzo del forno elettrico , e assicurarsi che le aree di lavoro siano sempre pulite e ordinate.
• Conoscenza delle principali...
di un contesto strutturato e dinamico, con contratto regolamentato dal CCNL di riferimento, due giorni di riposo settimanali e orari di lavoro standard. Responsabilità principali: Preparazione dellimpasto e gestione della lievitazione secondo gli standard...