determinato/indeterminato
RETRIBUZIONE: €1.400 - €1.800 al mese
CHI CERCHIAMO
• Una persona volenterosa e motivata
• Con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo
• Con conoscenza ed esperienza nella lavorazione di impasti contemporanei
• Flessibile...
da forno, tra cui misurazione e miscelazione degli ingredienti, modellatura dell'impasto e finalizzazione dei prodotti.
• Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, tra cui, a titolo di esempio: lavaggio e igienizzazione delle superfici, spazzata...
a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti e stesure a mano...
RETRIBUZIONE: €1.400 - €1.800 al mese CHI CERCHIAMO Una persona volenterosa e motivata Con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo Con conoscenza ed esperienza nella lavorazione di impasti contemporanei Flessibile e disponibile a lavorare su turni, weekend...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere...
Synergie Italia S.p.a.-Vernazza, 11 km da La Spezia
della preparazione degli ingredienti e stesura dell'impasto della gestione del forno a legna, mantenendo gli standard di qualità dell'azienda.
Dovrà avere cura della pulizia del luogo di lavoro per poter lavorare in maniera ordinata e pulita per poter svolgere...
e al lavoro nel rispetto degli standard di salute e sicurezza dei clienti e personale.Responsabilità:
• Assistere nella preparazione e produzione di prodotti da forno, tra cui misurazione e miscelazione degli ingredienti, modellatura dell'impasto...
un’offerta eccellente.
Per il Laboratorio del nostro laboratorio di panificazione sito a Sarzana, siamo alla ricerca di:
Panettiere
Ti occuperai di:
• preparazione e realizzazione dell'impasto per la produzione di pane e pasticceria secca;
• uso corretto...
DESCRIZIONE
Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto...
Ali Spa - Filiale di Carrara-Riomaggiore, 6 km da La Spezia
1. 400 - 1.800 al mese
CHI CERCHIAMO
• Una persona volenterosa e motivata
• Con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo
• Con conoscenza ed esperienza nella lavorazione di impasti contemporanei
• Flessibile e disponibile a lavorare su turni, weekend...
e cottura della pizza, sarà responsabile della preparazione degli ingredienti e stesura dell'impasto della gestione del forno a legna, mantenendo gli standard di qualità dell'azienda.
Dovrà avere cura della pulizia del luogo di lavoro per poter lavorare...