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L'Aquila
Cerchiamo Pizzaiolo con esperienza con Pizza al Taglio (impasti ad alta idratazione). Saremmo felici di ricever la Vostra applicazione corredata con il vostro CV. Cordiali saluti Sette...
bakeca.it -
Progetto PerFormare-L'Aquila
migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti e stesure a mano con farine...
helplavoro.it -
Da Camillo Ristorante Pizzeria-L'Aquila
di chiusura a settimana a luglio e agosto. La media stagionale di pizze a serata è di 35. Il candidato ideale: - Deve possedere attestato haccp, cittadinanza europea e atto di nascita multilingue. - Deve conoscere le tecniche d’impasto e lievitazione...
bakeca.it -
NEW JOB ITALIA-L'Aquila
organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
Manpower-L'Aquila
le tecniche di impasto e cottura. Inoltre, deve essere in grado di lavorare in un ambiente frenetico e di mantenere la cucina pulita e igienizzata.
Quali requisiti devi avere?
• Preferibile esperienza pregressa nella preparazione della pizza;
• Serietà...
manpower.it -
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