organolettiche dei prodotti a sua disposizione, gli impasti e tempi di lievitazione. Combina gli ingredienti in modo adeguato. Deve saper cuocere le pizze sia in forno a legna che in forni con altre fonti di calore (elettrico, gas o misto).
Responsabilit...
ALI LAVORO cerca per azienda cliente un/una Pizzaiolo/Pizzaiola
REQUISITI:
• Esperienza pregressa come pizzaiolo
• Conoscenza e gestione del forno
• Abilità nella preparazione dell'impasto e delle farciture
• Capacità di lavorare in team e sotto...
Se desideri un posto stabile in una squadra unita, dove la passione per la panetteria è apprezzata e coltivata, il tuo posto è con noi. Cosa farai: Preparare l'impasto utilizzando il mixer professionale. Cuocere pane, panini, baguette, pane...