al lavoro in team e capacita di rispettare le scadenze Responsabilita del ruolo:
• Preparazione e cottura di prodotti da forno
• Gestione e controllo delle fasi di lievitazione e fermentazione degli impasti
• Controllo e supervisione macchinari Orario...
Confezionamento ed etichettatura di prodotti; - Preparazione degli impasti tramite l'uso di macchinari che miscelano gli ingredienti
• uso transpallet per carico/scarico merce;
• gestione del magazzino e registrazione delle merci in entrata e uscita.
Si richiede...
compresi pizze e focacce.
In particolare, si occuperà di:
• Preparare impasti, lavorazioni e seguire la cottura e, ove necessario, la farcitura, verificando la qualità di ogni prodotto
• Utilizzare strumenti specifici, come impastatrici, bilance...
al lavoro in team e capacit di rispettare le scadenze Responsabilit del ruolo:
• Preparazione e cottura di prodotti da forno
• Gestione e controllo delle fasi di lievitazione e fermentazione degli impasti
• Controllo e supervisione macchinari Orario...
Descrizione
Il candidato si occuperà di tutte quelle attività ausiliarie alla produzione nel reparto panetteria (in particolare preparazione impasto e cottura)
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo...
Randstad Italia Spa-Lentate sul Seveso, 15 km da Como
Mansione Randstad Italia Spa, filiale di Mariano Comense, seleziona per punto vendita sito a Lentate sul Seveso (MB) PIZZAIOLI JUNIOR PART TIME 28 ore. Responsabilit Il profilo si occuper di: stendere impasto, precedentemente preparato...
Siamo alla ricerca di un pizzaiolo con esperienza giovane e dinamico da inserire nel nostro Team.
Si richiede Esperienza su pizza napoletana impasto idratato e con forno a legna....
idonei alle lavorazioni, provvede alla salatura delle parti, sceglie e prepara le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati. Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre...
Descrizione
Il candidato si occuperà di tutte le attività legate alla produzione del pane (preparazione impasto e cottura)
Caratteristiche richieste
• Ottima conoscenza della merceologia
• Esperienza pregressa nel ruolo...
fresca e si occuperà della creazione, stesura e controllo in linea dei diversi impasti corrispondenti alle numerose referenze prodotte; inoltre dovrà predisporre i macchinari per la produzione degli articoli in funzione della scheda di produzione...
e focacce.
In particolare, si occuperà di:
• Preparare impasti, lavorazioni e seguire la cottura e, ove necessario, la farcitura, verificando la qualità di ogni prodotto
• Utilizzare strumenti specifici, come impastatrici, bilance, forni, stampi...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
responsabilit della posizione: Preparazione degli impasti e della linea dei condimenti Cottura ottimale della pizza PROFILO RICHIESTO Siamo alla ricerca di profili con esperienza pregressa in contesti affini ma si valutano anche profili senza esperienza...
Compagnia Generale Ristorazione spa-Lecco, 24 km da Como
saranno:
• 🤫 Proteggere il segreto della nostra pizza;
• 🕒 Prendersi cura degli impasti durante la lievitazione di almeno 72 ore;
• 🍕 Stendere le basi a tre altezze diverse, una vera arte!
Cosa Offriamo:
• 📄 Contratto personalizzato in base...
le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati. Si occupa anche della realizzazione di preparati "pronti a cuocere" e della vendita dei prodotti, oltre che della consulenza al cliente, nello specifico si occuperà di:
• Frollatura...
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