strumentazione professionale (forno)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• preparazione degli impasti...
che fa per te!
Responsabilità principali:
o Preparazione e cottura di pizze utilizzando un forno a legna tradizionale.
o Gestione del fuoco e delle temperature del forno per garantire una cottura perfetta.
o Preparazione dell'impasto secondo...
utilizzo strumentazione professionale (forno)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• gestione...
migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28 ore - 7 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti e stesure a mano con farine...
Openjobmetis S.p.A.-Quartu Sant'Elena, 7 km da Cagliari
della preparazione dell’impasto e della gestione dei materiali da lavoro.
Dovrà essere disponibile a lavorare in vari cantieri siti su Cagliari e hinterland.
Si offre iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione, full time, con possibilità di rinnovo...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere...
Mamma Production A/S azienda in forte crescita ricerca le seguenti figure professionali: Addetto alla produzione su linea Addetto impasti COSA OFFRIAMO: Ambiente di lavoro giovane, dinamico e in continua espansione Opportunit di formazione...
Per il nostro punto vendita di Cagliari siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di Pizzaiolo / Aiuto Pizzaiolo.
Attività:
1. preparazione impasto
2. stesura e farcitura pizza
3. prep giornaliera
4. pulizie post servizio...
strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impasto La persona selezionata si occuper principalmente di:preparazione degli impastistesura...
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