alimentari, viticole, enologiche e affini; Capacità di lavorare sia in autonomia che in team. Di cosa ti occuperai? Controllare la messa in funzione degli impianti; Imbottigliamento; Caricare e scaricare cisterne; Svolgere operazioni di miscelazione...
assicurando il rispetto delle tecniche enologiche;
• Effettuare analisi chimico-fisiche dei vini per garantire la qualità del prodotto;
• Gestire la conservazione e l'imbottigliamento del vino;
• Mantenere e controllare le attrezzatura e i macchinari...
le fasi della vinificazione, dalla cura del vigneto (potatura, gestione delle malattie e delle infestazioni di parassiti, scelta del momento ottimale per la vendemmia, coordinamento delle figure coinvolte nella vendemmia…), fino all’imbottigliamento...
dai lavori di estirpo' nuova piantumazione' potature' gestione reti antigrandine' trattamenti e concimazioni. Esegue anche su richiesta lavori di supporto alla cantina: colmature' imbottigliamenti e lavori di cantina in generale. SU DI TE: - Formazione...
all imbottigliamento e supporto nelle consegne.
Posizione
Responsabilità principali:
• Cura del vigneto;
• Partecipazione e supervisione all'intero processo di vinificazione, dalla raccolta dell'uva, invecchiamento, imbottigliamento;
• Supporto all enologo...
delle tecniche enologiche;
• Effettuare analisi chimico-fisiche dei vini per garantire la qualità del prodotto;
• Gestire la conservazione e l'imbottigliamento del vino;
• Mantenere e controllare le attrezzatura e i macchinari necessari alla produzione vinicola...