e protezione, alla valutazione dei rischi per la salute e sicurezza dei/lle lavoratori/trici e alla redazione del DVR (documento della valutazione dei rischi); 2. collabora all’attuazione di programmi di promozione della salute; 3. effettua la sorveglianza...
prime,
• Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene e sicurezza,
• Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali,
• Formazione del personale junior e gestione delle brigate,
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini...
Monitoraggio e gestione dell’inventario dei materiali e dei costi operativi.
• Risoluzione tempestiva di problematiche operative e amministrative.
• Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza, igiene e gestione del lavoro.
Requisiti richiesti...
prime,
• Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene e sicurezza,
• Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali,
• Formazione del personale junior e gestione delle brigate,
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini...
Curare l’estetica del piatto rispettando le schede di produzione
Autonomia nel control quality food
Esecuzione delle ricette nel rispetto dello standard
Rispettare le norme di igiene e sicurezza in cucina vigenti
Requisiti: Competenza nelle tecniche...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
in forno a legna. La figura selezionata sarà responsabile della creazione di pizze di alta qualità, garantendo standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti
ORARIO: 16 - 00 PER 6 GIORNI SU 7
Residenza in zona
Candidatura
Per candidarsi...
e produttività.
4. Monitoraggio e gestione dell’inventario dei materiali e dei costi operativi.
5. Risoluzione tempestiva di problematiche operative e amministrative.
6. Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza, igiene e gestione del lavoro.
Requisiti...
conoscenze di ingredienti e strumenti da cucina oltre che buone conoscenze di norme di igiene e sicurezza. Ottime capacità di problem solving e ottime capacità di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra.
Caratteristiche personali candidato...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
di addetto alla produzione di prodotti alimentari (preferibilmente prodotti da forno)
• Conoscenza e aggiornamento sulle norme di sicurezza e igiene alimentare
• Gradita pregressa esperienza nel ruolo di supervisione delle attività di reparto
ALTRE...
adempimenti in materia di tutela ambientale, igiene, salute e sicurezza sul lavoro.
• Gestire scadenzario per attività di informazione, formazione dei lavoratori e visite mediche.
• Esperienza pregressa in ambito HSE.
• Laurea, preferibilmente in Tecniche...
esperienza minima nella mansione;
• conoscenza tecniche e principi di igiene (sicurezza impiego prodotti chimici,codice colore);
• buona manualità;
• disponibilità immediata.
Luogo di lavoro: GRAVINA IN PUGLIA (BA)
Orario di lavoro: part time 18h...
esperienza nella gestione di ogni singolo reparto di una struttura alberghiera (con focus sui reparti Room Division, Sales, Revenue Management o Guest Experience)
• Ampia conoscenza della normativa in materia di salute, sicurezza e igiene in ambiente...
Curare l'estetica del piatto rispettando le schede di produzione
Autonomia nel control quality food
Esecuzione delle ricette nel rispetto dello standard
Rispettare le norme di igiene e sicurezza in cucina vigenti
Requisiti: Competenza nelle tecniche...