richiesti:
esperienza minima nella mansione; conoscenza tecniche e principi di igiene (sicurezza impiego prodotti chimici,codice colore); conoscenza uso macchinari di pulizia; buona manualità.; disponibilità immediata.
Luogo di lavoro: PONTECAGNANO (SA)
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
/a nella delle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare.
Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato...
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
della gastronomia evoluta e/o come cuoco; attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista); elevata capacità nellutilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti, affettatrici, confezionatrici, bilance...
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
della gastronomia evoluta e/o come cuoco; attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista); elevata capacità nellutilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti, affettatrici, confezionatrici, bilance...
ideale ha i seguenti requisiti e competenze:
• Comprovata esperienza di almeno 5 anni nella medesima posizione;
• Conoscenza degli standard di servizio e delle regole di igiene e sicurezza;
• È autonomo nella gestione della sua partita;
• È capace...
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
di cucina
• Della preparazione e del servizio di pranzo e cena;
• Di supervisioanre il servizio dellla colazione;
• Di rispettare e di far rispettare le norme vigenti in materia di igiene e sicurezza;
• Della pianificazione degli apporovvigionamenti...
sui nostri prodotti e sui nostri cocktail; Gestire i pagamenti; Seguire sempre le linee guida in materia di salute, sicurezza e igiene, comprese la corretta manipolazione e conservazione di prodotti alimentari e bevande.
Requisiti: Esperienza precedente nel ruolo...
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
maturata nel campo della gastronomia evoluta e/o come cuoco;
• attestato di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare (corso alimentarista);
• elevata capacità nell'utilizzo delle moderne attrezzature (fornelli, forni polivalenti...
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