Chi cerchiamo
Per la nostra sede di Rapallo (GE) siamo alla ricerca di un/una Coordinatore dei Servizi Igiene Ambientale da inserire all’interno del team Movimento Liguria.
Per quale società
L’inserimento avverrà in Aprica S.p.A, Società...
e sanificazione del locale cucina
Lavorerai con un team dinamico e dovrai rispettare gli standard di igiene e sicurezza alimentare per garantire un servizio di qualità.
REQUISITI
Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
• esperienza pregressa...
Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria; Mantenimento dell'igiene e della sicurezza; Supervisione del team.
REQUISITI:
Ottime competenze tecniche di pasticceria; Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello; Ottime...
e il rispetto delle norme di sicurezza e igiene negli ambienti di lavoro, senza mai perdere di vista l'orientamento al cliente.
Le principali mansioni per questa offerta di lavoro sono:
• Gestione economica del Punto Vendita ed individuazione delle migliori...
come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Ottime doti organizzative e di leadership
• Capacit di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene...
in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura;
• preparazione...
sui seguenti turni orari a rotazione: -7,30-11 -10,30-14 -13-16,30 Le responsabilit includono: Preparare gli ingredienti per i pasti Cucinare i pasti sotto la supervisione del nostro chef Pulire e organizzare la cucina Mantenere gli standard di sicurezza...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
di:
• Pianificazione dei menu e acquisto degli ingredienti garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza;
• Gestione dei turni di lavoro e delle ferie del personale
• Interfacciarsi con i fornitori e la direzione della struttura;
• Monitorare i costi...
o produzione industriale. Conoscenza delle tecniche di lavorazione e cottura di prodotti da forno. Capacità di utilizzo di macchinari industriali per panificazione. Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare. Disponibilità a lavorare su turni...
e gestire le scorte di cibo e forniture necessarie per il funzionamento della mensa. Effettuare ordini di rifornimento in modo tempestivo per evitare interruzioni nel servizio.
• Igiene e Sicurezza: Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie...
della materia prima; Mantenimento dell'igiene e della sicurezza; Supervisione del team.
REQUISITI: Conoscenza delle tecniche di cottura.
Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
Resistenza allo stress...
e gestire le scorte di cibo e forniture necessarie per il funzionamento della mensa. Effettuare ordini di rifornimento in modo tempestivo per evitare interruzioni nel servizio.
• Igiene e Sicurezza: Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie...
in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura;
• preparazione...
e prodotti specifici per la pulizia in modo sicuro ed efficace.
• Rimuovere rifiuti e materiali pericolosi seguendo le normative di sicurezza.
• Seguire le procedure di igiene e sicurezza sul lavoro.
• Collaborare con il team per garantire standard elevati...
bakeca.it -
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