e con orari flessibili
• Buona conoscenza delle normative di igiene e sicurezzaalimentare
• Ottima capacità di lavoro in team, flessibilità e orientamento al risultato
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Responsabilità...
della presentazione e qualità dei piatti
¿ Coordinamento con lo staff di sala per garantire un servizio efficiente
¿ Mantenimento degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
¿ Monitoraggio delle giacenze e riordino delle scorte
Requisiti richiesti: Esperienza...
e con orari flessibili
• Buona conoscenza delle normative di igiene e sicurezzaalimentare
• Ottima capacità di lavoro in team, flessibilità e orientamento al risultato
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Responsabilità...
Long beach charter di Piccinnu Mario e figli SNC-Arzachena
di classe a tutti i clienti.
Cosa Stiamo Cercando:
Il candidato ideale dovrà già avere esperienza in ambienti di servizio dinamico.
Allo stesso tempo una buona comprensione della sicurezzaalimentare e dell'igiene ed essere una persona che si presenta...
la corretta applicazione delle azioni correttive delle eventuali anomalie riscontrate nei monitoraggi
3. Garantire l’applicazione delle procedure e degli standard qualitativi dei servizi offerti
4. Garantire adempimenti in materia di tutela ambientale, igiene...
gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP...
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).
• Garantire gli standard aziendali.
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti).
• Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime...
e cena
¿ Cura della presentazione e qualità dei piatti
¿ Coordinamento con lo staff di sala per garantire un servizio efficiente
¿ Mantenimento degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
¿ Monitoraggio delle giacenze e riordino delle scorte...
condizioni e pulite.
7. Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro.
8. Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).
9. Garantire gli standard aziendali.
10. Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense...
si occuperà principalmente di: ? Preparazione e gestione delle linee di pranzo e cena ? Cura della presentazione e qualità dei piatti ? Coordinamento con lo staff di sala per garantire un servizio efficiente ? Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Garantire l’applicazione delle procedure e degli standard qualitativi dei servizi offerti
• Garantire adempimenti in materia di tutela ambientale, igiene, salute e sicurezza sul lavoro
• Predisporre reportistica
• Gestire scadenzario per attività...
di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
• Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
• Attitudine a lavorare...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
• Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
• Attitudine a lavorare...