Conoscenza della legislazione alimentare e delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
• Conoscenza della tracciabilità alimentare
• Conoscenza della Norma ISO 9001 e degli Standard Internazionali di sicurezzaalimentare BRC e IFS
• Conoscenza del sistema...
di consegna e delle normative in materia di sicurezza e igienealimentare; 7. Identificare e implementare soluzioni innovative per migliorare l'efficienza della supply chain e ridurre i costi operativi.
Esperienze lavorative:
Responsabile Programmazione...
Conoscenza della legislazione alimentare e delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
• Conoscenza della tracciabilità alimentare
• Conoscenza della Norma ISO 9001 e degli Standard Internazionali di sicurezzaalimentare BRC e IFS
• Conoscenza del sistema...
Collaborare con le funzioni aziendali chiave (commerciale, produzione, qualità) per garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e delle normative in materia di sicurezza e igienealimentare; ? Identificare e implementare soluzioni innovative...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
produzione, qualità) per garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e delle normative in materia di sicurezza e igienealimentare; •Identificare e implementare soluzioni innovative per migliorare l'efficienza della supply chain e ridurre i costi...
di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza...
la miglior qualità secondo standards del servizio, dell'igiene e sicurezzaalimentare.
Cosa stiamo cercando: o Appassionati di Food & Beverage
o Esperienza di lavoro ad alto volume
o Buone capacità di comunicazione
o Membro di squadra auto motivato...
Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
• Capacit comunicative in italiano
• Spirito di squadra e affidabilit
• Competenze personali
• Passione per la cucina e la preparazione del cibo
• Rapidit di apprendimento e desiderio...
COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L.-Positano
le ricette e gli standard di qualità stabiliti dall’Executive Chef;
• Coordinare il lavoro della brigata di cucina nell’area di competenza, garantendo un flusso di lavoro efficiente;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igienealimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
guida dell'hotel.
Assistere il personale di cucina con compiti di base, come la preparazione degli ingredienti.
Seguire le norme di sicurezza e igienealimentare.
Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e di alta qualità...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
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