con altri dipartimenti dell'azienda per garantire una gestione efficiente del banco macelleria - Mantenere gli standard di igiene e sicurezzaalimentare Requisiti: - Esperienza comprovata nel settore della macelleria, preferibilmente in un ruolo...
le scorte
• Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel...
che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti; 6. gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica; 7. svolgere mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro all'interno del ristorante; 8...
di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE:
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi, resort, mense, ristoranti...
lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza...
e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire...
e ordini della clientela
• Gestione ordini e scadenze dei prodotti
• Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare.
• Gestire e curare l’esposizione dei prodotti...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igienealimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
ordini e scadenze dei prodotti
• Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare.
• Gestire e curare l’esposizione dei prodotti
• Servizio al cliente...
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle
• Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti
• Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene...
Prenotazioni e ordini della clientela
• Gestione ordini e scadenze dei prodotti
• Mantenere l'area di lavoro e le attrezzature pulite e ordinate, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare.
• Gestire e curare l esposizione...
dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
• Ottima...
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