delle dotazioni, delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro e rispettando la normativa in materia di igiene e sicurezzaalimentare. Prezzaggio e confezionamento dei prodotti. Orario di lavoro: Si richiede disponibilita al lavoro full time su turni...
e sicurezzaalimentare.
• Assistenza generale: Collaborare con il fornaio principale e il resto del team per garantire un flusso di lavoro efficiente, confezionamento prodotti, congelamento.
delle dotazioni, delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro e rispettando la normativa in materia di igiene e sicurezzaalimentare. Prezzaggio e confezionamento dei prodotti. Orario di lavoro: Si richiede disponibilit al lavoro full time su turni, da lunedì...
Gestione del personale / Gestione delle operazioni quotidiane / Customer Service / Controllo delle spese e del budget / Promozione e marketing / Igiene e sicurezza. Un aspetto fondamentale per avere successo in questo ruolo è la passione e la dedizione...
della cottura: Monitorare i tempi di cottura e le temperature dei forni per garantire che i prodotti siano cotti correttamente. Pulizia e igiene: Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, seguendo le normative di igiene e sicurezzaalimentare.
Assistenza...
delle dotazioni, delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro e rispettando la normativa in materia di igiene e sicurezzaalimentare. Prezzaggio e confezionamento dei prodotti.
Orario di lavoro: Si richiede disponibilità al lavoro full time su turni, da lunedì...
alimentare:
• Rispetto piani di campionamento analisi, quindi conoscenza del regolamento UE 853/2004 (riguarda norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale);
• Pacchetto igiene per i produttori carne, regolamento 2073/2005...
delle squadre di lavoro;
• garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
• gestire in autonomia i processi di lavoro in base alle indicazioni dei superiori;
• verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
delle dotazioni, delle attrezzature e dell'ambiente di lavoro e rispettando la normativa in materia di igiene e sicurezzaalimentare. Prezzaggio e confezionamento dei prodotti.
Orario di lavoro: Si richiede disponibilità al lavoro full time su turni, da lunedì...
e sanificazione degli strumenti
• garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienealimentare
Competenze Richieste: i requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo di Aiuto Cuoco sono:
• Diploma presso Istituti Professionali o qualifica professionale...
delle squadre di lavoro;
• garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;
• gestire in autonomia i processi di lavoro in base alle indicazioni dei superiori;
• verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente...
e sanificazione degli strumenti
• garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienealimentare
Competenze Richieste: i requisiti richiesti per lo svolgimento del ruolo di Aiuto Cuoco sono:
• Diploma presso Istituti Professionali o qualifica professionale...
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