di competenza . in particolare verifica che i pre-requisiti come l'igiene ambientale, lo stato di manutenzione, lo stato di taratura degli strumenti di misura, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure di sicurezzaalimentare...
alimentare all'interno dello stabilimento di Usmate Velate (MB), secondo le politiche e le procedure definite dal Gruppo Granarolo; Attivare tutte le leve necessarie per garantire e monitorare la Qualità e la SicurezzaAlimentare dei prodotti, dei processi...
Preparazione e allestimento del banco pescheria
• Vendita diretta al cliente e fornire informazioni sui prodotti ittici
• Gestione degli ordini e rifornimento del banco
• Mantenere standard di igiene e sicurezzaalimentare
• Supportare nella gestione...
di competenza . in particolare verifica che i pre-requisiti come l'igiene ambientale, lo stato di manutenzione, lo stato di taratura degli strumenti di misura, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure di sicurezzaalimentare...
di sicurezzaalimentare siano rispettati.
• Collabora nellaggiornamento e nella diffusione dei documenti SGQ Il/la candidato/a ideale presenta le seguenti caratteristiche:
• Laurea in Scienza e Tecnologia alimentari, Biologia o equivalenti
• Ottima capacità...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igienealimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
di lavoro secondo le normative HACCP
• Esperienza pregressa nel mestiere
• Conoscenza della normativa HACCP (trattamento, confezionamento e vendita di prodotti alimentari)
• Capacità di utilizzare in sicurezza la coltelleria e gli strumenti tipici...
di sicurezzaalimentare. Collaborare nellaggiornamento e diffusione della documentazione del Sistema di Gestione della Qualità (SGQ). Requisiti: Laurea in Scienza e Tecnologia Alimentari, Biologia o discipline equivalenti.
Eccellenti capacità organizzative...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
e rispetto delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Collaborare nell'aggiornamento e diffusione della documentazione del Sistema di Gestione della Qualità (SGQ).
Requisiti:
• Laurea in Scienza e Tecnologia Alimentari, Biologia o discipline equivalenti...
di competenza . in particolare verifica che i pre-requisiti come l'igiene ambientale, lo stato di manutenzione, lo stato di taratura degli strumenti di misura, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure di sicurezzaalimentare...
e rispetto delle procedure di sicurezzaalimentare.
• Collaborare nell'aggiornamento e diffusione della documentazione del Sistema di Gestione della Qualità (SGQ).
Requisiti:
• Laurea in Scienza e Tecnologia Alimentari, Biologia o discipline equivalenti...
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