della Qualità, dell'Etica Sociale e dell'IgieneAlimentare. Per rendere ottimali i moderni processi produttivi e dare una risposta alle problematiche di sicurezza, salute ed igiene ambientale impiega personale assunto in maniera diretta, appositamente...
dei prodotti mediante:
• la corretta conduzione degli impianti con una continua sorveglianza e monitoraggio dei parametri di processo;
• la gestione continua delle forniture;
• il rispetto delle normative vigenti in materia di salute, sicurezza, igiene...
della Qualità, dell'Etica Sociale e dell'IgieneAlimentare. Per rendere ottimali i moderni processi produttivi e dare una risposta alle problematiche di sicurezza, salute ed igiene ambientale impiega personale assunto in maniera diretta, appositamente...
Controllare le scadenze ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP); Assistere i clienti nell'acquisto dei prodotti di reparto; Curare l'ordine e la pulizia del reparto.
Il/la candidato/a ideale è in possesso di:
Diploma; Esperienza...
della Qualità, dell'Etica Sociale e dell'IgieneAlimentare. Per rendere ottimali i moderni processi produttivi e dare una risposta alle problematiche di sicurezza, salute ed igiene ambientale impiega personale assunto in maniera diretta, appositamente...
una corretta rotazione dei prodotti.
• Mantenere elevati standard di pulizia nel reparto sarà una tua priorità, seguendo le procedure HACCP per la sicurezzaalimentare e smaltendo correttamente i prodotti danneggiati o scaduti.
• Ti occuperai...
Esperienza pregressa nel settore della ristorazione veloce o in posizioni simili (preferibile).
• Conoscenza delle norme di sicurezza e igienealimentare.
• Buona capacità di comunicazione e predisposizione al lavoro in team.
• Capacità di lavorare sotto...
La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni:
• Preparare in forno i prodotti panificati (pane in doratura);
• Confezionare, prezzare e disporre i prodotti nel banco;
• Controllare le scadenze ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezza...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezzaalimentare Coordinarsi...
del prodotto).
• Collaborare con i reparti di produzione e manutenzione per l’implementazione di azioni correttive e migliorative.
• Gestire la formazione del personale di produzione sulle procedure di qualità e sicurezzaalimentare al fine di garantire igiene...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...