breve in Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro, Biologia, Agraria, Scienze e Tecnologie Alimentari, o percorsi di studi affini; - Conoscenza delle normative di sicurezzaalimentare (pacchetto igiene Reg Ce 852-2004, Reg Ce 853...
delle normative in materia di salute e sicurezza sul lavoro, igiene degli alimenti e tutela ambientale; - Conoscenza dei Sistemi di Gestione secondo le norme ISO 45001, ISO 14001 e ISO 9001; - Conoscenza delle tecniche di audit secondo la norma ISO 19011...
le procedure aziendali
• Rispetto delle normative di sicurezza e igiene
• Collaborazione con il team di reparto
Requisiti:
• Esperienza anche minima in produzione e confezionamento industriale o di confezionamento logistico
• Ottime capacità manuali...
di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
• Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste
• Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito
• Seguire gli standard attesi dalla compagnia...
di igiene e sicurezzaalimentare. Capacit di lavorare in team e di gestire situazioni di stress con cortesia e professionalit . Flessibilit oraria e disponibilit a lavorare su turni, anche nei fine settimana e durante le festivit .
Conoscenza base...
supervisionerai la preparazione dei prodotti, l’uso corretto delle attrezzature e il rispetto degli standard operativi.
• Sicurezzaalimentare: garantirai il rispetto delle norme HACCP e delle politiche aziendali.
• Controllo cassa: monitorerai le operazioni...
Monitorare le scorte e coordinare gli ordini in collaborazione con il magazzino· Organizzare il lavoro del team di reparto, motivando e formando le risorse· Assicurare il rispetto degli standard di qualità, sicurezza e igiene· Analizzare le vendite e proporre...
s.o.p di servizio per le funzioni come richiesto
• Supportare il personale di cucina come e quando richiesto e nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza
• Assicurarsi che tutte le aree relative al servizio F&B siano sempre ben mantenute
• Qualsiasi...
Adecco Italia Spa, filiale di Cassino, è alla ricerca di un/a Tecnico HACCP appassionato/a e competente per un'importante realt aziendale. Sei tu la persona che stiamo cercando? Sei un/a esperto/a nel campo dell'igiene e sicurezzaalimentare...
e nella preparazione dei servizi e fornire s.o.p di servizio per le funzioni come richiesto
11. Supportare il personale di cucina come e quando richiesto e nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza
12. Assicurarsi che tutte le aree relative al servizio F&B...
la figura di:
CUOCO/CUOCA PER MENSA MONTEVERDE
Responsabilità:
• Preparazione di pasti giornalieri seguendo il menu stabilito
• Gestione delle scorte e degli ordini di ingredienti
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezzaalimentare...
affettati, sandwich
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezzaalimentare.
• Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte
• Eventuale...
della zona di lavoro, rispettando gli standard di igiene e sicurezzaalimentare. ? Collaborare con il personale di cucina per garantire una preparazione accurata degli ordini e una consegna tempestiva alle tavole. ? Monitorare gli stock di ingredienti...
Preparazione delle salse, marinature e condimenti necessari per la cottura delle carni e dei pesci.
Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezzaalimentare e igiene.
Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata...
di lavorare sotto pressione e in un ambiente frenetico.Ottima attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualità.Conoscenza delle normative sulla sicurezzaalimentare e igiene in cucina.Buona capacità di lavoro in team e comunicazione.
Luogo...