la corretta applicazione delle azioni correttive delle eventuali anomalie riscontrate nei monitoraggi
3. Garantire l’applicazione delle procedure e degli standard qualitativi dei servizi offerti
4. Garantire adempimenti in materia di tutela ambientale, igiene...
gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP...
condizioni e pulite.
7. Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro.
8. Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).
9. Garantire gli standard aziendali.
10. Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense...
LA PIAZZETTA DI LUIGI FLORIS S.A.S.-Cagliari, 13 km da Maracalagonis
si occuperà principalmente di: ? Preparazione e gestione delle linee di pranzo e cena ? Cura della presentazione e qualità dei piatti ? Coordinamento con lo staff di sala per garantire un servizio efficiente ? Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza...
di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP) e possesso di attestato
• Affidabilità, puntualità e attenzione ai dettagli
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia
• Precisione e velocità nello svolgimento delle funzioni
• Attitudine a lavorare...
Garantire l’applicazione delle procedure e degli standard qualitativi dei servizi offerti
• Garantire adempimenti in materia di tutela ambientale, igiene, salute e sicurezza sul lavoro
• Predisporre reportistica
• Gestire scadenzario per attività...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro
• Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali
Requisiti
CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...