prime,
• Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene e sicurezza,
• Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali,
• Formazione del personale junior e gestione delle brigate,
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini...
e l'igiene dell'area di lavoro
• Seguire le procedure di sicurezza e salute sul lavoro
REQUISITI
• Esperienza pregressa nel settore alimentare
• Capacità di lavorare in un ambiente veloce e dinamico
• Attitudine al lavoro di squadra
Offriamo...
e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
bar, capacità di gestione dell'ambiente di lavoro, competenza nella gestione del team di lavoro.
Inoltre si richiede flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festivi, conoscenza delle normative di sicurezza e igiene...
le normative di igiene e sicurezza alimentare.
• Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Partie o in posizioni simili.
• Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di pressione.
• Conoscenza...
e impiattamento di piatti, Gestione della cucina, degli approvvigionamenti e del food cost, Controllo e rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza, Collaborazione con il team per garantire un servizio rapido ed efficiente, Creazione...
come pizzaiolo Capacit di lavorare efficientemente sia in team che individualmente Proattivit e un atteggiamento positivo verso le sfide Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare Le Tue Qualit : Dedizione e impegno nella preparazione delle pizze...
a rotazione: -7,30-11 -10,30-14 -13-16,30 Le responsabilit includono: Preparare gli ingredienti per i pasti Cucinare i pasti sotto la supervisione del nostro chef Pulire e organizzare la cucina Mantenere gli standard di sicurezza e igiene alimentare...
nell'area di lavoro, rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti
• Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Partie o in posizioni simili.
• Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in team...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
di sicurezza e igiene alimentare
Il candidato ideale dovrebbe avere:
• Esperienza pregressa in una posizione simile
• Capacità di lavorare in team
• Attenzione ai dettagli e alla pulizia
• Disponibilità per turni serali, turni spezzati e turni al fine...
la partita seguendo gli standard e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Monitora la propria linea ed effettua gli ordini Preparazione linea Prepara i piatti secondo comande...
un ambiente di lavoro sicuro e positivo per i propri dipendenti.
Cerchiamo un operaio di linea che possa svolgere le seguenti mansioni:
• Operare macchinari di produzione
• Assistere nella preparazione dei prodotti
• Assicurare la pulizia e l'igiene dell'area...
Presidia la partita seguendo gli standard e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Monitora la propria linea ed effettua gli ordini Preparazione linea Prepara i piatti secondo...
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