rispettando le normative di igiene e sicurezza alimentare.
• Gestire l’inventario degli ingredienti e assicurare la freschezza e la qualità dei prodotti utilizzati.
Requisiti:
• Esperienza precedente come Capo Partita o in un ruolo analogo in ristoranti...
stagionali che soddisfino le esigenze degli ospiti.
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in tutte le attività della cucina.
• Monitorare e gestire l’inventario degli ingredienti specifici per la preparazione delle pizze, segnalando...
l’efficienza del servizio durante i turni.
• Mantenere un atteggiamento positivo e professionale, creando un’atmosfera accogliente per gli ospiti e il personale.
• Seguire le procedure di sicurezza, salute e igiene durante lo svolgimento delle mansioni...
nelle attività quotidiane, garantendo che tutte le camere e le aree comuni siano sempre in perfette condizioni.
• Collaborare con il personale di housekeeping per mantenere elevati standard di igiene e pulizia, segnalando eventuali necessità di manutenzione...
Mantenere l’area del front office pulita e ordinata, rispettando gli standard di igiene e servizio.
• Tutte le operazioni dovranno essere svolte e completate con precisione rispettando Standards di servizio LQA.
Requisiti:
• Esperienza precedente...
di lavoro.
• Assistere e servire gli ospiti, fornendo informazioni sui piatti e rispondendo a domande.
• Mantenere la pulizia e l’ordine dell’area di servizio, rispettando gli standard di igiene e sicurezza.
• Partecipare alla formazione e apprendere...
di soddisfazione.
• Condurre audit regolari sulla qualità del servizio e sull’aderenza agli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti:
• Esperienza comprovata in una posizione di gestione ristorativa, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti...
del giorno e rispondere a domande riguardanti il ristorante.
• Mantenere l’area di accoglienza in ordine e presentabile, rispettando gli standard di igiene e sicurezza.
• Gestire eventuali richieste speciali da parte degli ospiti e risolvere eventuali...
COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L.-Positano, 22 km da Capri
di commis di sala.
• Assicurare che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni momento;
• Gestire le richieste e i feedback degli ospiti con cortesia e professionalità.
Requisiti:
• Esperienza pregressa;
• Ottime capacità organizzative...
COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L.-Positano, 22 km da Capri
le ricette e gli standard di qualità stabiliti dall’Executive Chef;
• Coordinare il lavoro della brigata di cucina nell’area di competenza, garantendo un flusso di lavoro efficiente;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare...
COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L.-Positano, 22 km da Capri
Preparare e mantenere in ordine le aree di servizio;
• Collaborare con il team di cucina per gestire la consegna dei piatti;
• Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
Requisiti:
• Esperienza pregressa, purché non preferenziale...
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