di sicurezza, igiene, prevenzione infortuni e tutela dell'ambiente;
Completa l'offerta
Ottima opportunità di crescita in un contesto operante su tutto il territorio nazionale, in prima linea nel settore ferroviario...
in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura;
• preparazione...
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi...
il banco salumeria, mantenendolo sempre ordinato e invitante.
• Monitorare le scadenze e gestire gli ordini per una corretta rotazione delle scorte.
• Rispettare le norme igieniche e le procedure HACCP per la sicurezza alimentare.
• Utilizzare strumenti...
Monitorare il magazzino e ottimizzare le giacenze per evitare sprechi. Collaborare con i fornitori per garantire la qualit e la tempestivit delle consegne. Assicurare la conformit alle normative di sicurezza e igiene. Analizzare i costi e proporre strategie...
sarà una tua priorità, seguendo le procedure HACCP per la sicurezza alimentare e smaltendo correttamente i prodotti danneggiati o scaduti.
• Ti occuperai anche della preparazione dei prodotti, lavando, tagliando e confezionando il pesce secondo le esigenze dei clienti...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
a seguito di una formazione
• Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
• Gradita esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo
• Disponibilità al lavoro serale su orari e giorni da concordare
Orario settimanale: full time su orario da concordare...
il banco salumeria, mantenendolo sempre ordinato e invitante.
• Monitorare le scadenze e gestire gli ordini per una corretta rotazione delle scorte.
• Rispettare le norme igieniche e le procedure HACCP per la sicurezza alimentare.
• Utilizzare strumenti...
sarà una tua priorità, seguendo le procedure HACCP per la sicurezza alimentare e smaltendo correttamente i prodotti danneggiati o scaduti.
• Ti occuperai anche della preparazione dei prodotti, lavando, tagliando e confezionando il pesce secondo le esigenze dei clienti...
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