di soggetti svantaggiati in molteplici settori di intervento.
Selezioniamo un caposquadra con patente C+CQC per servizi di igiene urbana a Mantova e zone limitrofe.
La persona si occuperà della gestione operativa e amministrativa del servizio, relazionandosi...
del cliente, collaborando con il Responsabile Qualità nella gestione delle deviazioni.
• Eseguire verifiche ispettive interne, controllando prerequisiti come igieneambientale, manutenzione, taratura degli strumenti di misura, presenza di infestanti, accessi...
con il Responsabile Qualità nella gestione delle deviazioni. Eseguire verifiche ispettive interne, controllando prerequisiti come igieneambientale, manutenzione, taratura degli strumenti di misura, presenza di infestanti, accessi e rispetto delle procedure...
di competenza . in particolare verifica che i pre-requisiti come l'igieneambientale, lo stato di manutenzione, lo stato di taratura degli strumenti di misura, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure di sicurezza alimentare...
in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi...
le verifiche ispettive interne di competenza . in particolare verifica che i pre-requisiti come ligieneambientale, lo stato di manutenzione, lo stato di taratura degli strumenti di misura, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
di competenza . in particolare verifica che i pre-requisiti come l'igieneambientale, lo stato di manutenzione, lo stato di taratura degli strumenti di misura, la presenza di infestanti, gli accessi, il rispetto delle procedure di sicurezza alimentare...
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