della merce
• Monitoraggio della qualità dei prodotti e gestione delle scorte
• Gestione degli aspetti legati alla sicurezza alimentare (HACCP) e alle normative di settore
• Supervisione del team di lavoro
• Ottimizzazione dei processi per garantire...
e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
Inserimento e formazione
Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
Attività di igienizzazione e gestione delle normative HACCP
• Rotazione e controllo delle scorte
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel settore o forte interesse ad apprendere
• Conoscenza dei prodotti salumeria e delle relative normative
• Attitudine...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
preparazione degli elaborati
vendita diretta ed assistita al cliente
controllo qualità delle merce in esposizione e gestione delle scadenze
corretta applicazione delle normative HACCP vigenti
Pulizia del luogo di lavoro
Caratteristiche del candidato...
utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
interna che organizza percorsi di onboarding e corsi di formazione per tutti i collaboratori
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda
• Accesso a un portale di convenzioni aziendali con sconti e offerte...
e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali...
in grado di gestire con competenza le seguenti attività:
• Gestione e preparazione dei salumi e formaggi
• Taglio, confezionamento e esposizione della merce
• Consulenza e servizio al cliente
• Attività di igienizzazione e gestione delle normative HACCP...
di efficienza ed efficacia
• Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
di formazione per tutti i collaboratori
• Piattaforma e-learning per i corsi di formazione
• Corso HACCP rilasciato dall’azienda
• Accesso a un portale di convenzioni aziendali con sconti e offerte per prodotti e servizi
• Sportello psicologico gratuito...
kitchen,
• work / cook on different sections of the kitchen,
• abide by the in-house HACCP control system,
• prepare, produce and execute menu items in line to recipes and SOP’s,
• work in liaison with Sous / Head Chef.
More information about the role will...
a:
merceologie sa/fo, servizio al banco; confezionamento take away; mondatura - pulitura salumi interi; taglio da forma intera di formaggi duri/semiduri; conoscenze obblighi di legge / haccp.
Il reparto comprende anche i settori friggitoria/rosticceria...
allibo.com -
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Aziende che assumono in Provincia di Verbano-Cusio-Ossola: