a seconda di come e' composta la brigata; - Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista; - Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza...
REQUISITI:
• orario di lavoro: 7:00-13:00 oppure 15:00 22:00
• disponibilità per turni, festivi e weekend
• preferibile esperienza pregressa nel ruolo
• conoscenza delle procedure HACCP
• conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e di prep......
e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura...
La Skills4u, cerca e selezione, docenti/formatori per corso di "Addetto al Banco".
Il corso avrà luogo presso la sede di Portogruaro.
Punti salienti della formazione, saranno:
• allestimento del banco alimentare;
-haccp;
• conservazione...
materiale a fine servizio
Requisiti:
• pregressa esperienza come addetta mensa o in ambito ristorazione di almeno 2 anni
• disponibilità immediata
• HACCP in corso di validità
Offerta:
Contratto inziale di una settimana
Orario: richiesta disponibilità...
Per la sede di una mensa a VENEZIA, ManpowerGroup seleziona le seguenti figure:
AIUTO CUOCO/A
E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel settore della ristorazione, con HACCP
Sede di lavoro: A 30 VLE PIAVE - VENEZIA
Orario...
del personale di cucina in coordinazione con F&B Director e HR.
11. Garantire l’aggiornamento e la formazione del personale di cucina.
12. Garantire il rispetto delle norme di sicurezza e igienico sanitarie HACCP.
13. Collaborare con altri dipartimenti...
per il servizio e controllo di qualit degli alimenti approvvigionati, • Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP e conservazione degli alimenti, • Ideazione, preparazione e impiattamento dei cibi, Si tratta...
applicazione delle norme HACCP, compilazione di report, rapporto con i fornitori e disposizione merce in magazizno/frigo.
Il tuo contributo sarà determinante per il mantenimento degli standard di qualità e per l’efficienza dei processi di preparazione...
di come è composta la brigata,
• Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica e visione dei menu in collaborazione con la dietista,
• Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di sicurezza.
Requisiti:
• Esperienza...
Per progetto finanziato dalla regione Veneto, mirato al reinserimento lavorativo ricerchiamo figure da aggiornare professionalmente in qualità di: "Operatore al banco dei prodotti alimentari" con HACCP, nella sede di Portogruaro (VE).
La figura...
aziendali in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura...
ALLE 14,00.
SI RICHIEDE:
• Esperienza nella mansione;
• Haccp e Attestati Sicurezza;
• patente B;
• Disponibilità immediata.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende...
distribuiti su tutto il territorio nazionale.
Si offre:
• inserimento a tempo determinato in somministrazione con possibilit di proroghe
• formazione gratuita haccp,
• formazione continua,
• affiancamento dei colleghi senior,
• retribuzione interessante con 14...
Assicurare che la cucina rispetti tutte le normative igienico-sanitarie e i protocolli HACCP.
Promuovere una cultura di eccellenza, efficienza e professionalità all’interno del team.
Attività principali
1. Supervisione operativa:
Coordinare e gestire...
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