all'igiene personale e del comportamento in funzione della salubrità degli alimenti, alla prevenzione e al controllo delle contaminazioni batteriche con riferimento al sistema di controllo HACCP, alle procedure di pulizia e sanificazione dell'ambiente...
i processi con attenzione alla velocità e alla qualità - Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP - Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.Chi stiamo cercano?Il/la candidato/a ideale...
in autonomia
Offerta:
• Contratto a tempo determinato/indeterminato da valutare sulla base dell’effettiva esperienza maturata nella mansione
• Livello di inserimento 4° o 3° ccnl turismo pubblici esercizi a seconda dell’esperienza
• Formazione gratuita haccp...
i demi' e i commis de partie durante il servizio; Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo...
tesserino aeroportuale e corsi sicurezza e haccp gratuiti
• Contratto: direttamente con MY Chef con durata iniziale di 1 anno o a tempo indeterminato (in base all’esperienza ed anzianità nel ruolo del candidato) o apprendistato professionalizzante (in base...
il servizio; Garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc...
BARISTA
L’opportunità:
• Fare esperienza in un punto vendita (bar/ristorante) all’interno di un aeroporto internazionale
• Contratto: full time e su Turno unico
• Benefit: rimborso dell’80% del parcheggio, tesserino aeroportuale e corsi sicurezza e haccp...
per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro in cucina
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure...
di impiattamento
• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocita' e alla qualita'
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.Chi...
sabato 08.0012.00 Giorni chiusura bar domenica e festivi Retribuzione euro1.10000 euro1.20000 al mese Retribuzione supplementare Tredicesima Welfare aziendale Benefit Supporto allo sviluppo professionale AbilitazioneCertificazione Attestato HACCP...
e formare i commis de partie della sezione pasticceria; Assicurare la rigorosa osservanza delle normative HACCP; Organizzare gliapprovvigionamenti specifici e gestire le scorte della pasticceria.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza maturata...
delle normative
• E' una persona dotata di grandi capacità organizzative, sa gestire il tempo e gli spazi a disposizione in modo da ottimizzare la gestione dell'attività
REQUISITI GRADITI:
• E' gradito, ma non indispensabile il conseguimento dell'attestato HACCP...
Contratto: full time e su Turno unico
Benefit: rimborso dell'80% del parcheggio, tesserino aeroportuale e corsi sicurezza e haccp gratuiti
Contratto: direttamente con MY Chef con durata iniziale di 1 anno o a tempo indeterminato (in base all'esperienza...
Pulire le stoviglie del servizio svolto
• Collaborare con la brigata di cucina in tutte le attività di preparazione
• Essere proattivo in tutte le attività di supporto della cucina
• Rispettare le norme HCCP e gli standard igienici del ristorante
Sai...
gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione, preferibilmente gi in possesso di attestato sulla SICUREZZA GENERALE e HACCP, conoscenza della cucina...