categoria e ottima conoscenza
di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci
al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• ottima conoscenza delle materie prime e attenzione alla presentazione
• buona conoscenza delle normative HACCP...
del piano HACCP. Pulizia e riassetto della cucina.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa come cuoco nella ristorazione collettiva;
• Preparazione di pasti in ambito aziendale;
• Preparazione di diete...
e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP.
Caratteristiche richieste
• Flessibilità oraria e al lavoro festivo
• Interesse per le merceologie di salumi e formaggi
• Predisposizione alla vendita
• Orientamento al cliente
• Attitudine...
all'interno dei reparti di produzione e sul prodotto in lavorazione;
• verifiche sul rispetto delle normative igieniche/sanitarie e dei protocolli HACCP;
• esecuzione di tamponi superficiali;
• redazione documentazione tecnica;
• interfaccia telefonica...
HACCP, etc.), attraverso attività di audit e controllo.
• Gestione della programmazione della produzione tramite l'utilizzo di ERP e software specifici, assicurando l'adeguata pianificazione delle risorse e la gestione ottimizzata delle scorte di materie...
per gli Addetti Vendite
• Verifica dei prezzi e dell’assortimento dei prodotti esposti
• Cura dell'aspetto del Punto Vendita (pulizia e ordine)
• Garanzia del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari (HACCP)
• Assistenza...
delle tecniche di cucina e delle normative alimentari. Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress in ambienti dinamici. Attitudine al problem-solving e precisione nella preparazione dei piatti. Richiesto attestato HACCP.
ALTRE INFORMAZIONI
Sede...
la turnazione settimanale dello staff in store
• Ti relazionerai con i fornitori al fine di inoltrare loro gli ordini del locale
• Ti assicurerai che le norme haccp vengano correttamente applicate e che le attrezzature siano funzionanti
• Ti interfaccerai...
il candidato garantirà la pulizia e sistemazione delle merci ed attenzione alle norme di igiene e HACCP. Sarà, inoltre, coinvolto nelle attività di assistenza e supporto alla clientela durante il servizio di vendita.
Si prevede contratto a tempo determinato...
81/08, l. Seveso...) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP); - Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale...
/o supermercati come addetto alla vendita, meglio se nel reparto ortofrutta (rifornimento, esposizione merce, gestione scarti, assistenza al cliente, HACCP, ecc.); - disponibilità a lavorare anche a partire dalle 5.00 del mattino e nei weekend; - orientamento...
igienico-sanitarie (HACCP) ed ottima gestione delle scorte con riduzione degli sprechi. Completano il profilo: attenzione ai dettagli, forte motivazione alla crescita professionale ed orientamento all’ospite. Si offre contratto a tempo determinato da MAGGIO...
controlli operativi all'interno dei reparti di produzione e sul prodotto in lavorazione;
• verifiche sul rispetto delle normative igieniche/sanitarie e dei protocolli HACCP;
• esecuzione di tamponi superficiali;
• redazione documentazione tecnica...
HACCP)
• Assistenza al cliente
• Sostituzione del Capo Filiale | Store manager in sua assenza.
Il profilo ricercato
I requisiti per ricoprire l’offerta di lavoro come Commesso Specializzato | Assistant Store Manager sono:
• Diploma di maturità...
Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress in ambienti dinamici. Attitudine al problem-solving e precisione nella preparazione dei piatti. Richiesto attestato HACCP.
Sede di lavoro: Mazzo di Valtellina (SO)
Si offre un contratto a tempo...