e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
per Marzo 2025. La persona prescelta dovr avere almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo, dovr essere autonomo principalmente nelle partite dei primi e dei secondi, dovr occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture e della creazione...
HACCP in corso di validità (preferibile)
Luogo di lavoro: Savona - Albissola Marina
Orario: Full Time
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza:
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa...
di miscelazione e cocktail,
• Passione per il mondo del beverage,
• Ottima conoscenza dei principali distillati e liquori,
• Creativit e capacit di proporre nuove idee per la drink list,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Capacit...
occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture e della creazione del menù.Se sei un professionista serio e appassionato e desideri lasciare la tua impronta e gestire in autonomia una cucina, invia la tua candidatura!Se invece hai meno...
conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Creativit e passione per la cucina,
• Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione,
• Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni,
• Capacit di organizzazione e pianificazione...
e un video colloquio con Iziwork e successivo colloquio con l'azienda cliente. Richiediamo disponibilità immediata.
Nel caso in cui il candidato non fosse in possesso degli attestati di sicurezza generale e HACCP, predisposti dall'agenzia o dall'azienda...
HACCP program is carried out correctly.
Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors.
Reports for duty at...
prevista per Marzo 2025.La persona prescelta dovrà avere almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo, dovrà essere autonomo principalmente nelle partite dei primi e dei secondi, dovrà occuparsi della gestione HACCP, degli ordini e delle forniture...
HACCP
Quando
Da subito
Cosa offriamo
Oltre al trattamento retributivo - da concordare con il candidato - inseriremo nel pacchetto benefit al raggiungimento dei risultati aziendali e l'inserimento nel percorso di formazione continua Talassio Academy...
requisito preferenziale.
Gradito il possesso dell'HACCP.
ALTRE INFORMAZIONI
Tipo contratto: iniziale assunzione a tempo determinato, con possibilità di inserimento stabile in organico.
Giorni lavorativi: dal lunedì alla domenica, con dovuto giorno...
/liliOperazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto/liliPulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;/liliGaranzia della corretta esposizione...
gli standard qualitativi;
• tagliare e lavorare le carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
• sistemare la merce nei banchi del reparto...