e alla qualit delle materie prime,
• Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Abilit nella gestione degli approvvigionamenti e del food cost,
• Flessibilit e capacit di lavorare sotto...
Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria
del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza delle normative HACCP
• Buona...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
organizzazione e attenzione agli standard qualitativi
Conoscenza delle normative HACCP
Predisposizione al lavoro di squadra
• Offriamo:
• Contratto stagionale con possibilità di proroga
• Ambiente di lavoro organizzato e pulito
Per candidarti contattaci ai n...
delle attrezzature, degli utensili, dei tavoli, del banco e dei luoghi di lavoro; - Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP);
Requisiti necessari:
• Esperienza pregressa nella mansione;
• Conoscenza delle basi...
di miscelazione e cocktail,
• Passione per il mondo del beverage,
• Ottima conoscenza dei principali distillati e liquori,
• Creativit e capacit di proporre nuove idee per la drink list,
• Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Capacit...
/a Vendite; • disponibilità a lavorare su turni part time (24 ore settimanali) dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo), anche in pre-apertura dalle ore 5:00 del mattino.
• Attestato HCCP.
Si offre iniziale contratto e tempo determinato per il mese...
conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare,
• Creativit e passione per la cucina,
• Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione,
• Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni,
• Capacit di organizzazione e pianificazione...
Diploma Alberghiero; - Buona presenza e attenzione ai dettagli.
• Formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
• Conoscenza Lingua Inglese.
Orario di lavoro full-time. Sono garantiti: vitto e alloggio.
Sede operativa/lavorativa: Provincia...
/a Vendite, • disponibilit a lavorare su turni part time (24 ore settimanali) dal lunedì alla domenica (1 giorno di riposo), anche in pre-apertura dalle ore 5:00 del mattino. • Attestato HCCP. Si offre iniziale contratto e tempo determinato per il mese...
delle normative HACCP; - ricevere, controllare e conservare correttamente le materie prime.
• esperienza pregressa maturata in cucina presso ristoranti o hotel di grandi dimensioni;
• attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e precisione;
• conoscenza...
Alberghiero;
• Capacità organizzative;
• Formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
• Conoscenza Lingua Inglese.
Orario di lavoro full-time. Sono garantiti: vitto e alloggio.
Sede operativa/lavorativa: Provincia di Lecce
Il presente...
partita in cucina garantendo qualità e coerenza secondo gli standard aziendali; - collaborare attivamente con Sous Chef ed Executive Chef nella pianificazione e realizzazione dei menù; - assicurare l'applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP...
conoscenza dei processi di lievitazione degli impasti;
• conoscenza delle tecniche di cottura (forno elettrico);
• capacità organizzative;
• formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP);
Orario di lavoro full-time. Disponibilità dal lunedì...
capacità organizzative; - formazione in Igiene e Sicurezza Alimentare (HACCP); - conoscenza Lingua Inglese.
Le condizioni contrattuali saranno definite in esito al colloquio conoscitivo, sulla base delle competenze ed esperienza del candidato...