Adecco Italia Spa, filiale di Cassino, è alla ricerca di un/a Tecnico HACCP appassionato/a e competente per un'importante realt aziendale. Sei tu la persona che stiamo cercando? Sei un/a esperto/a nel campo dell'igiene e sicurezza alimentare...
di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali, banchi e banchi frigo; Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es.
HACCP...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
rang che stiamo ricercando avrà le seguenti responsabilità:
• organizzazione e sistemazione mise en place;
• presa delle comande e servizio al tavolo;
• pulizie finali e rispetto normative HACCP;
• supervisione rango assegnato.
Lo Chef de rang...
di cottura moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata si occuper principalmente di:
• Preparazione di piatti caldi e freddi, soprattutto legati...
rang che stiamo ricercando avrà le seguenti responsabilità:
• organizzazione e sistemazione mise en place;
• presa delle comande e servizio al tavolo;
• pulizie finali e rispetto normative HACCP;
• supervisione rango assegnato.
Lo Chef de rang...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di piatti caldi...
di sicurezza alimentare (HACCP) e qualità aziendale
Requisiti
Laurea triennale o magistrale in Ingegneria Ambientale o discipline affini
Interesse per il settore ambientale e normativo
Preferibile conoscenza delle normative su gestione rifiuti, emissioni...
di Emergenza ed Evacuazione;
• Predisposizione dei manuali di autocontrollo HACCP;
• Redazione e aggiornamento della documentazione tecnica e dei sistemi di gestione HSE;
• Esecuzione di audit di conformità legislativa e di sistema, gestione...
e il rifornimento della cocktail workstation; - Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia; - Garantire il puntuale rispetto delle norme relative a Salute e Sicurezza e HACCP;
Requisiti:
• Esperienza consolidata in Hotel 5...
Garantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro
• Curare la formazione del personale e lo sviluppo del team
• Gestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni eventuale inconveniente...
della qualit e freschezza dei prodotti Utilizzo dei palmari elettronici, affettatrici, bilance e coltelli E' richiesto, inoltre, il possesso di haccp e sicurezza generale base sui luoghi di lavoro. Si offre contratto a tempo determinato full time 40h...
della cucina buffet
• Analisi e studio dei Menù proposti
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Competenza nel servizio a buffet
• Operazioni di autocontrollo HACCP
• Orientamento al servizio clienti
• Precisione e cura per i dettagli
• Conoscenza base...
di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout per scaffali, banchi e banchi frigo; Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es.
HACCP...
management and leadership skills.
• Solid understanding of HACCP, food hygiene and local safety regulations.
• Work weekends, holidays and on shifts when required.
What we offer
• A stimulating and collaborative work environment in a 5 star hotel...