di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro;
• Contribuire al controllo della qualità delle derrate...
Le principali attività da svolgere saranno:
• preparazione di impasti
• produzione di gelati e granite
• produzione di prodotti di pasticceria;
• gestione ordinazioni
• controllo e rispetto delle procedure haccp
Le competenze richieste...
Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP); -Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. Word, Excel, Selz); -Diploma Alberghiero....
e della mise en place, la preparazione delle portate, il servizio ai clienti secondo gli standard qualitativi e le procedure HACCP.
Requisiti richiesti:
• seriet , affidabilit , spigliatezza
• capacit di operare in team
• disponibilit ad orari part time...
Che abbia conoscenze dell'HACCP; - Con età non superiore hai 27 anni.
• Capacità di problem risolving
• Preferibilmente chi in possesso di titolo di studio alberghiero.
• Che sia residente a Giarre o zone limitrofe
Valutiamo anche prima esperienza.
Inviare CV...
Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi;
• Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP);
• Buona conoscenza degli applicativi informatici.
(i.e. Word, Excel, Selz);
• Diploma Alberghiero....
Comprovata esperienza in ruoli analoghi,
• Esperienza maturata in contesti strutturati,
• Conoscenza delle norme HACCP,
• Orientamento verso il lavoro di team,
• Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata, B2).
Data inizio prevista: 30/09/2024...
dei tavoli e della mise en place, la preparazione delle portate, il servizio ai clienti secondo gli standard qualitativi e le procedure HACCP.
Requisiti richiesti:
• serietà, affidabilità, spigliatezza
• capacità di operare in team
• disponibilità ad orari...
sei la persona giusta.
La risorsa ideale ha i seguenti requisiti:
• Comprovata esperienza in ruoli analoghi,
• Esperienza maturata in contesti strutturati,
• Conoscenza delle norme HACCP,
• Orientamento verso il lavoro di team,
• Buona conoscenza della lingua...
l'opportunità perfetta per te!
Responsabilità:
• Supportare il Responsabile di Cucina nella supervisione, nel coordinamento e nello svolgimento delle operazioni quotidiane della cucina.
• Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle linee guida...
il nostro ricettario con corretto utilizzo delle attrezzature e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP
🔍REQUISITI:
Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale; Buona capacità...
maturata in contesti strutturati,
• Conoscenza delle norme HACCP,
• Orientamento verso il lavoro di team,
• Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata, B2).
Data inizio prevista: 30/09/2024 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale...
il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita, Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina, Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro, Contribuire al controllo della qualit delle derrate...
formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata...
con particolare attenzione alle loro esigenze e preferenze. Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie secondo le linee guida HACCP. Partecipazione attiva alla vita del team, contribuendo al miglioramento continuo dei processi di lavoro.
Competenze...
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